Knife fork icon red

The White Room by Jacob Jan Boerma*

9,3 (78 reviews)

Wat 78 mensen zeggen over The White Room by Jacob Jan Boerma*

9.3
(78 reviews)
Eten
9.7
Service
9.2
Sfeer
9.1
Schrijf een review

"Absolute aanrader! "
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Prachtige setting, fantastische gerechten.

Anoniem op 09 maart 2018

"Heerlijk gegeten in chique maar ongedwongen ambiance"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Ieder gerecht was een kunstwerkje, mooie ruimte geeft oase van rust in Amsterdam, professionele vriendelijke service. Absoluut sterwaardig!

E.N. op 30 november 2017

"Michelinklasse☆"
9.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 7

Verfijnd, perfectionistisch, goed op smaak, licht en verrassend eten. Alles op het bord smaakt, en is in harmonie. Heel veel beter kun je het niet krijgen in de Nederlandse sterrenkeuken.
De amuses en friandises zijn verrukkelijke kunstwerkjes.

Bediening was professioneel, snel en vriendelijk. Water en brood we...

Lees hele review

Verfijnd, perfectionistisch, goed op smaak, licht en verrassend eten. Alles op het bord smaakt, en is in harmonie. Heel veel beter kun je het niet krijgen in de Nederlandse sterrenkeuken.
De amuses en friandises zijn verrukkelijke kunstwerkjes.

Bediening was professioneel, snel en vriendelijk. Water en brood werd telkens bijgevuld.

Klein minpuntje is het interieur. De kuipstoelen bieden geen goede steun in de rug, dus na 1,5 uur ga je het in je rug merken. Verder kunnen we niet enthousiast zijn over de barokke goudkleurige wanddecoratie.

Maar we komen zeker terug in deze wereldzaak!

Frances op 29 november 2017

"heerlijk "
9.7 Keuken 10 | Service 9 | Sfeer 10

Heerlijk gegeten bij the White Room. Gezellige sfeer en vriendelijke bediening. De gerechtjes waren heerlijk, ook de amuses, echte miniatuur kunstwerkjes. Het tempo lag in het begin erg hoog, later ging het wel iets beter.
We hadden een al inclusief menu, dus ook de wijnen, deze waren goed, maar niet echt bijzonde...

Lees hele review

Heerlijk gegeten bij the White Room. Gezellige sfeer en vriendelijke bediening. De gerechtjes waren heerlijk, ook de amuses, echte miniatuur kunstwerkjes. Het tempo lag in het begin erg hoog, later ging het wel iets beter.
We hadden een al inclusief menu, dus ook de wijnen, deze waren goed, maar niet echt bijzonder uitgesproken. Dat viel een beetje tegen. Water, brood en lekkere boter was er voldoende. Het lekkerste vond ik de amuses, het voorgerecht met de zalm en biet bereidingen en het tussengerecht van langoustine met bereidingen van wortel. Ook het toetje met granny smit appel bereidingen was erg lekker. Het hoofdgerecht, de hertenkalf was heerlijk mals, maar het was maar een klein stukje, dat hadden er wel twee mogen zijn. Alle bereidingen en structuren waren erg verfijnd.

Anja op 26 november 2017

"Perfectie"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Dit was onze tweede keer bij The White Room en het was geweldig. We hebben genoten van het prachtig opgemaakte en zalige eten, mooie smaken, goed gecombineerd en de bijbehorende wijnen. Het personeel was ook erg vriendelijk en herkende ons nog van de eerste keer, waardoor het ook een wat persoonlijker benadering wer...

Lees hele review

Dit was onze tweede keer bij The White Room en het was geweldig. We hebben genoten van het prachtig opgemaakte en zalige eten, mooie smaken, goed gecombineerd en de bijbehorende wijnen. Het personeel was ook erg vriendelijk en herkende ons nog van de eerste keer, waardoor het ook een wat persoonlijker benadering werd.
Perfectie..... beter kan ik ons bezoek niet omschrijven.
We gaan zeker nog eens.

Sissie op 26 november 2017

Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Dam 9 1012 JS Amsterdam

Over The White Room by Jacob Jan Boerma*

The White Room by Jacob Jan Boerma is het Michelinster fine-dining restaurant van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. 3* Michelin Chef Jacob Jan Boerma, bekend van 'De Leest***', staat aan het roer van het team van The White Room. Onder zijn signatuur kookt de jonge doch ervaren Chef de Cuisine Randy Karman. De prachtige ingrediënten en de frisse stijl van Karman zorgen voor een perfecte combinatie met de zure smaken en specerijen waar Boerma om bekendstaat.

The White Room brengt een elegante, maar toegankelijke cuisine die bouwt op producten in hun optima forma. Maître Bram Hommes garandeert een buitengewone service naast de culinaire beleving. Sommelier Isabel van Bueren informeert u met passie over het wijnaanbod van The White Room.

De naam The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
0cb5c4c3d8

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden