To offer the best service possible this website makes use of cookies.
Knife fork icon red

The White Room by Jacob Jan Boerma*

9,3 (78)

What people say of The White Room by Jacob Jan Boerma*

9.3
(78 reviews)
Food
9.7
Service
9.2
Atmosphere
9.1
Write a review

"Geweldig"
8.7 Cuisine 8 | Service 10 | Atmosphere 8

Zeer prettige ontvangst. Eten was geweldig, echte smaaksensaties. Uitstekend passende wijnen. Team was erg enthousiast en kundig.

Harrie Vossen at 29 September 2019

"Ge-wel-dig"
10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

Een fantastische ervaring, het eten is net zo indrukwekkend als het service niveau! De gehele bediening ongelofelijk vriendelijk en scherp, geen detail zal hen ontgaan. Ieder gerecht wordt met zoveel aandacht opgediend en afgehaald, alleen dat is al een feest om naar te kijken.
De gerechten zelf behoeven geen enkele verdere toelichting, ze zijn van ongekend niveau, prachtig en ongelofelijk smaakvol. Dan een bijzonder compliment voor de sommelier, toegewijd, spontaan en zeer deskundig. De wijnen die ze uitkoos waren zo goed afgestemd op de gerechten dat wij continu van de ene verbazing in de andere vielen.

JW at 08 September 2019

"Alles er op en er aan, zoals het bedoeld is."
9.3 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 8

Dit restaurant stond al tijden op mijn lijstje. Afgelopen woensdag was het eindelijk zo ver, genoten van een 5 gangen menu aangevuld met een 6e gang (kaas). Ik heb genoten van elk gerecht o.a. Kingkrab met Kingfish, Hoender met aardpeer en truffel, Zwezerik met gele raap en sabayon. Elk gerecht was heel mooi opgemaakt en zorgde voor een fijne smaakbeleving. Vanaf begin tot het einde hebben wij genoten van de ambiance en de hoogstaande service. We kregen vooraf verschillende amuses die onze smaakpapillen aanwakkerde. Het was echt een avondje uit en bij The White Room ben je in goede handen, kortom alles er op en er aan, zoals het bedoeld is! Mijn complimenten.

Naomi at 01 April 2019

"Delicious!"
9.3 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 8

The food was creative and delicious. The staff was very attentive and made sure everything was just right. It was an excellent evening and we would go back again.

M. A. at 31 March 2019

10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

Vriendelijk personeel, persoonlijke aandacht en heerlijk eten.

Mette at 23 March 2019

Map All restaurant deals in Amsterdam

Dam 9 1012 JS Amsterdam

About The White Room by Jacob Jan Boerma*

Restaurant The White Room by Jacob Jan Boerma is the new gastronomic pearl of Amsterdam. 3* Michelin Chef Jacob Jan Boerma, well know for 'De Leest***', leads the team of The White Room. Under his signature, the young but experienced Chef Randy Karman wants to reach a broad audience with a style that comes to his heart.

Jacob Jan Boerma paints on a blank canvas in Amsterdam. With respect for the best ingredients the Netherlands has to offer, he follows influences from all over the world in a pure, honest and pristine cuisine. Ingredients get a refined but accessible style in his recipes. Dishes that contain every possible flavour: sweet and sour, bitter and fresh. The White Room will be able to offer everybody a culinary experience.

The name The White Room is derived from the historical name of the room ‘De Witte Zaal’, the name that was given to the restaurant when it first opened in 1885. The room is listed as a monument and is considered to be the oldest restaurant of Amsterdam in original condition. History and future are connected with one another, due to the modern styling of this unique restaurant.

Reserve a table Reserve a table
All restaurant deals in Amsterdam

Diningcity Restaurant Deals

Yes, I would like to receive amazing discounts at restaurants!

Add your restaurant

Do you think your restaurants has to be on Diningcity too? Add your restaurant now!

Add restaurant for free

All cities