Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Wat 493 mensen zeggen over Bridges
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Verrassend menu met heerlijke combinaties. Het wisselen van het dessert voor een prachtige kaasschotel was geen probleem. De bijpassende wijnen waren met zorg erbij gezocht en prima uitgelegd bij iedere gang.
Uitgerekend op de dag dat ik in de ‘Lekker’ lees dat Bridges als nieuweling direct op 27 staat in de top-100 heb ik er geluncht. De lunch die ik er heb genoten bevestigt dit alleen maar. Ik waag me niet aan een beschrijving van de gerechten, die waren uitzonderlijk en verrukkelijk. De wijnen, van Limburg tot Austra...
Lees hele reviewUitgerekend op de dag dat ik in de ‘Lekker’ lees dat Bridges als nieuweling direct op 27 staat in de top-100 heb ik er geluncht. De lunch die ik er heb genoten bevestigt dit alleen maar. Ik waag me niet aan een beschrijving van de gerechten, die waren uitzonderlijk en verrukkelijk. De wijnen, van Limburg tot Australië, sloten naadloos aan. En dan zou ik bijna de brigades vergeten! Hier wordt je echt in alle opzichten in de watten gelegd. Joris Bijdendijk is van coming man de inspirator voor anderen geworden. Kortom, wat mij betreft het visrestaurant van Amsterdam en zeer wijde omgeving.
Een lunch bij Bridges is ten zeerste aan te raden. Het eten is goed en de service is top. De grandeur van hotel The Grand maakt de sfeer in het restaurant bijzonder. Een aanrader voor de visliefhebber. Geniet ook van de heerlijke wijnen!
Gezellige en smakelijke lunch.
Het eten was verrukkelijk, vooral het tussengerecht met noordzeekrab en noordzeegarnalen met structuren van artisjok. De eerste wijn (Apostelhoeve) en de dessertwijn waren ook erg lekker, vooral door de wijn-spijscombinatie. De witte beaujolais was wat flets, zeker in combinatie met het gerecht.
We hebben een heer...
Het eten was verrukkelijk, vooral het tussengerecht met noordzeekrab en noordzeegarnalen met structuren van artisjok. De eerste wijn (Apostelhoeve) en de dessertwijn waren ook erg lekker, vooral door de wijn-spijscombinatie. De witte beaujolais was wat flets, zeker in combinatie met het gerecht.
We hebben een heerlijke middag gehad en zijn goed verzorgd. De enige domper was de prijs van het aangeraden aperitief van het huis à 24 euro per glas.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Bridges
Keuken: Frans, Vis en zeevruchten
Waar het uitzonderlijke toegankelijk wordt.
Ervaar uitzonderlijke gastronomische kwaliteit in een toegankelijke sfeer bij restaurant Bridges en geniet van de voortreffelijke keuken, uitnodigende service en gezelligheid van het team in hartje Amsterdam. Onze gastvrijheid vormt de brug tussen het uitzonderlijke en het toegankelijke.
Executive Chef Raoul Meuwese omschrijft zijn gerechten als “klassiek en traditioneel Frans, met internationale invloeden en een lokale twist.” In de basis werkt hij graag met vis en lokale producten die duurzaam geteeld of gevangen zijn en met deze producten maakt hij gerechten die passen bij het seizoen. Amsterdam is de stad bij uitstek waar culturen samenkomen en de internationale invloeden die de stad kenmerken, worden weerspiegeld in de gerechten die bij Bridges worden geserveerd.
Kies voor een vijf-, zes- of zeven gangen Menu du Chef en ervaar Bridges zoals wij het voor ogen hebben. Of creëer uw eigen menu met onze à la carte gerechten en ontdek de smaken van Bridges. Maak uw ervaring compleet met de uitzonderlijke en toegankelijke wijnen, met zorg uitgekozen door Wine Director Joshua Mullock. Ons enthousiaste team onder leiding van Maître Daan Halle staat klaar om u te verrassen met een uitzonderlijke ervaring bij Bridges.