Kasteel Heemstede*

Supermooie lokatie, heerlijk eten en gezellige huiskamersfeer. In het begin kwamen de gangen ietsss te snel achter elkaar waardoor we wel even op de rem moesten trappen. Dit werd goed opgepikt.
Echt wel een aanrader!!

Voor het eerst restaurant Kasteel Heemsteden bezocht om samen met vrienden te lunchen. Het is ons vieren uitstekend bevallen en meer dan dat; wij vonden unaniem dat de gerechten qua smaak, puurheid en opmaak tot de absolute top behoren en datzelfde geldt ook voor de services van medewerkers, professioneel, vakkundig en uitermate vriendelijk. Tot slot: ook de huisvesting laat niets te wensen over. Geweldig dus.

We hebben op een zaterdag in maart gegeten bij Kasteel Heemstede, met de Restaurantweek actie. Het was weer genieten van alle gerechten die Andre met zijn brigade op tafel zet. 5 gangen, de een nog mooier dan de andere. Enige minpuntje was de timing. Er zat een grote groep boven, en daar had de keuken moeite mee in combi met een vol restaurant. De pauzes tussen de gerechten waren veel te lang. Nadat we er een opmerking over gemaakt hadden dezen ze hun best dit te compenseren. De toetjes kwamen snel door.

De aankomst bij Kasteel Heemstede is prachtig en sfeervol, in de eetzalen wordt dat niet helemaal doorgetrokken, de inrichting is vrij neutraal. Het eten is prima, werkelijk goede gerechten met fijne ingrediënten, zonder al te rare liflafjes die niets toevoegen. De sommelier hield steeds op ontspannen wijze een goed verhaal bij de wijn, echt interessant. De bediening was verder wat wisselend, je hebt geen vaste bediening per tafel en er is ook onervaren personeel dat te bang is voor foutjes en geen antwoord heeft op simpele vragen als "heb je ook een ander aperitief dan champagne". Dat laatste is een puntje van kritiek, er wordt in het kader van de upselling als vanzelfsprekend aangenomen dat je als aperitief champagne neemt, waarom geen aperitiefkaart met wat leuke cock- en mocktails? Afgezien daarvan is de prijs-kwaliteitverhouding zeker in orde.

We hadden gisteren vroeg in de avond via Diningcity een reservering voor 's avonds voor Kasteel Heemstede geplaatst. Toen we daar aankwamen bleek onze reservering niet doorgekomen te zijn en was de hele zaak volgeboekt. De scores voor eten, service en sfeer móéten ingevuld worden bij een review vandaar maar 3x1 ster ingevuld.