Je krijgt direct een bevestiging, met GRATIS annulering.
Wat 161 mensen zeggen over The White Room by Jacob Jan Boerma*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Er lekker gegeten, bijzondere gerechten en goede smaken. Combinatie met wijn was top en werd echt de tijd genomen voor je
Enjoyed a refined five-course dinner in a beautiful restaurant! Each course has its own special blend of flavours. Absolutely amazing!
We zijn echt verwend door het team.
Wat een feest om daar te mogen eten! We hebben aan een prachtige ronde tafel gegeten met gepaste (corona) afstand. De tafels zijn prachtig gedekt en de buren zijn voldoende ver weg. We begonnen met heerlijk zuurdesem brood en geweldige boter. Vervolgens 2 prachtige en verrukkelijke amuses. Daarna volgde een 5 gangen...
Lees hele reviewWat een feest om daar te mogen eten! We hebben aan een prachtige ronde tafel gegeten met gepaste (corona) afstand. De tafels zijn prachtig gedekt en de buren zijn voldoende ver weg. We begonnen met heerlijk zuurdesem brood en geweldige boter. Vervolgens 2 prachtige en verrukkelijke amuses. Daarna volgde een 5 gangen menu waar je het nog dagen over kunt hebben. Zo lekker !! zo waanzinnig opgediend in een prachtige ruimte . De bediening was ook heel plezierig, correct maar ook spontaan en natuurlijk in het contact. De sommelier was ook super adequaat . Ze adviseerde maar als je een andere wijn koos kon ze daar ook enthousiast over vertellen. Om te laten weten welk gerecht het lekkerst was is niet te doen want alles was geweldig. De gerechten waren heel verschillend(vis, groente en wild). En de koffie met alle waanzinnige friandises zullen we ook niet snel vergeten. Dat is een dessert op zich. Hier is een top team aan het roer.
Een geweldige avond. Alles klopt daar. Ook leuk de ontspannen sfeer bij de bediening.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over The White Room by Jacob Jan Boerma*
Keuken: Frans
Jacob Jan Boerma staat aan het roer van het team van The White Room. Het team dat zijn visie in Amsterdam uitvoert staat onder leiding van Chef de Cuisine Tristan de Boer en Maître Bram Hommes. Samen met hen wil Boerma een breed publiek raken met een stijl die in zijn hart zit.
3* Michelin Chef Jacob Jan Boerma, bekend van 'De Leest***', staat aan het roer van het team van The White Room. Onder zijn signatuur kookt de ervaren Chef de Cuisine Tristan de Boer. De prachtige ingrediënten en de frisse stijl van de Boer zorgen voor een perfecte combinatie met de zure smaken en specerijen waar Boerma om bekendstaat.
De naam The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden.
The White Room maakt onderdeel uit van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky, het eerste NH Collection hotel van NH Hotel Group in Nederland. NH Collection is het upper-upscale merk van NH Hotel Group, waarin gastronomie een zeer prominente rol speelt.
Het restaurant is in 2017 bekroond met 1 Michelinster en heeft 15 Gault&Millau punten.