Het geheim van Edam

Belgisch, Frans, Nederlands, Italiaans, Vis en zeevruchten | €€
9,1 (99 reviews)
100% aanbevolen
Altijd als eerste de nieuwste restaurant deals ontvangen?

Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals

Wat 99 mensen zeggen over Het geheim van Edam

9.1 Gebaseerd op 99 reviews. 100% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

"Fantastisch gegeten bij Geheim van Edam"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Wij hebben gisteren weer ontzettend lekker gegeten en waren verrast door alle gerechten en de opbouw van het menu! Met dank aan Dave, superkok! Henk, de gastheer, zorgt samen met zijn aardige vrouwelijke collega voor een ongedwongen sfeer en topbediening!
Wederom voor herhaling vatbaar!

Susan Heijneman op 14 mei 2017

"Een Geheim wat je beslist moet delen met je vrienden. "
9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

Heel leuk om zo in de half - open keuken te kunnen kijken waar ze alles uiterst onder controle hebben. De sommelier was tevens onze gastheer de gehele avond en wat een pareltjes van wijnen heeft hij ons laten proeven. Al was ikzelf de Bob die avond (heb van alles een heeeeel klein nipje geproefd), heeft hij mij erg ...

Lees hele review

Heel leuk om zo in de half - open keuken te kunnen kijken waar ze alles uiterst onder controle hebben. De sommelier was tevens onze gastheer de gehele avond en wat een pareltjes van wijnen heeft hij ons laten proeven. Al was ikzelf de Bob die avond (heb van alles een heeeeel klein nipje geproefd), heeft hij mij erg leuke non alchohol drankjes ingeschonken. Hoe attent is dat! Dat heb ik nooit eerder meegemaakt!!
Eten was geweldig lekker en had vele smaakjes. Een geweldige leuke en relaxte avond gehad. Dank jullie wel crew.

SE Mens op 14 april 2017

9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

Super lekker gegeten, heel veel goede , lekker smakende wijnen die naadloos aansloten bij gerechten. Goede uitleg van beide wij komen zeker terug en gaan zorgen dat het geheim , heen geheim meer is!

Yvonne op 13 april 2017

"DE top van Noord-Holland"
9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

Via Dining City een 5 gangen diner voor 2 personen geboekt,31 maart 2017.
Wij kregen een gezellig tafeltje voor 2 tegen de muur.Door de hoge stoelen zit je in een soort alkoof,lekker privé en gezellig.De amuse was meteen een schot in de roos, een heerlijk soepje van geroosterde paprika en een bitterballetje van eda...

Lees hele review

Via Dining City een 5 gangen diner voor 2 personen geboekt,31 maart 2017.
Wij kregen een gezellig tafeltje voor 2 tegen de muur.Door de hoge stoelen zit je in een soort alkoof,lekker privé en gezellig.De amuse was meteen een schot in de roos, een heerlijk soepje van geroosterde paprika en een bitterballetje van edammer kaas geserveerd op hete kolen.De daaropvolgende gang met inktvis-tentakeltjes en o.a. zoetzure radijs was verrassend en delicaat.De witte paddelstoelensoep met schuim van eekhoorntjesbrood perfect.Daarna heilbotfilet,mooi wit, dus vers een verfrissende tussenamuse van champagneschuim gevolgd door een malse sucade met rode-portjus.Al deze gerechten waren van een sublieme kwaliteit.Het dessert deed daar nog een schepje bovenop.Extra kaasplankje ging op advies van de zeer enthousiaste en kundige sommelier samen met een Vintage Port en een witte wijn.De bediening bestond uit eerder genoemde vakkundige sommelier en een uiterst aardig meisje uit Volendam.U wordt hier als een vorst behandeld.De door de sommelier aanbevolen rode Australische wijn paste prima bij de geserveerde gerechten.Wij waren zeer onder de indruk van wat Het geheim van Edam presteert.One of the very best !

hendricus Steur op 01 april 2017

6.7 Keuken 6 | Service 7 | Sfeer 7

In het kader vd Restaurant week op 4 november naar Edam. Ontvangst, zoals altijd hier, allerhartelijkst. Het eten vonden we dit keer wat minder. Bijv. de blini-hapjes: de neutrale blini vonden we niets toevoegen, behalve als bodemfunctie. De bramenbavarois in het toetje was bijna smakeloos en het kletskopje was te h...

Lees hele review

In het kader vd Restaurant week op 4 november naar Edam. Ontvangst, zoals altijd hier, allerhartelijkst. Het eten vonden we dit keer wat minder. Bijv. de blini-hapjes: de neutrale blini vonden we niets toevoegen, behalve als bodemfunctie. De bramenbavarois in het toetje was bijna smakeloos en het kletskopje was te hard. De groente-lucifertjes van de 4e gang: 3 lucifertjes is wel wat weinig.
Misschien zijn we door vorige bezoeken aan "Het Geheim" te veel verwend geraakt? Maar nu het positieve: lekker vonden wij het kaas bitterballetje, de zalmmousse, de schelvis met gnocchi, het varkenswangetje en het mango ijs. En oei, de prijs van het huisaperitief was pittig. Volgende keer vooraf eerst maar even naar de prijs vragen.

L. de Ridder op 06 november 2016

Plattegrond Alle restaurantdeals in Edam e.o.

Toon telefoonnummer

Over Het geheim van Edam

Keuken: Belgisch, Frans, Nederlands, Italiaans, Vis en zeevruchten

Het Geheim van Edam


“Omdat uit eten een beleving moet zijn”
Restaurantweek Maart 2018


Wij serveren met de Restaurantweek ons “Geheime Menu” van 5 kleine gerechtjes in het formaat
voorgerecht, samengesteld voor een brede smaak, voor € 27,50 in plaats van de bekende 3-gangen.
U bent vanaf 18.00 uur welkom voor het diner en mochten er dieetwensen en/of allergieën zijn waar
de keuken rekening mee dient te houden, geeft u dit dan bij de reservering aan.


 


 


Dit restaurant is toegankelijk voor rolstoelen

RESERVEER RESERVEER
Alle restaurantdeals in Edam e.o.

Veelgestelde vragen

Je kunt bij de meeste restaurants gratis reserveren en annuleren. De rekening betaal je pas in het restaurant. Sommige restaurants vragen om een kleine aanbetaling, dit wordt duidelijk aangegeven bij het plaatsen van de reservering.

Als je de bevestigingsmail kwijt bent, kun je een mail sturen naar [email protected] of bel ons op (020) 486 67 29.

Heb je van je reservering gebruik gemaakt, dan ontvang je automatisch een e-mail met daarin een uitnodiging om je gastronomische ervaring met het restaurant met ons te delen in een recensie. Klik in de mail op 'recensie achterlaten' en hier kun je een recensie schrijven over het restaurant dat je hebt bezocht.

Op www.restaurantdinercheque.nl kan je bij meer dan 350 geselecteerde restaurants reserveren. Restaurant Dinercheque is alleen geldig met een reservering via www.restaurantdinercheque.nl. Let op: mocht je de code via een andere partner hebben gekregen, zoals Gall & Gall of Blokker ga dan naar de website die je op jouw vouchercode kunt vinden.

Geen probleem.

Indien je een account bij ons hebt aangemaakt kun je op je account inloggen en de reservering zelf eenvoudig wijzigen.

Heb je geen account? Klik dan op de link van de bevestigingsmail van je reservering.

Tijdens Dining with the Stars kun je heerlijk genieten van een fantastisch luxe diner bij de beste 160 restaurants van België, vanaf slechts € 54,40 per persoon. Dining with the Stars wordt 2 keer per jaar georganiseerd, in de zomer en in de winter.

Ja, je kunt altijd gratis annuleren.

Indien je een aanbetaling hebt gedaan kun je tot 24 uur voor je reservering annuleren. Het door jou aanbetaalde bedrag wordt dan automatisch op je rekening terug gestort. Let op: als je minder dan 24 uur van tevoren annuleert houdt het restaurant je aanbetaling om de kosten van de tafel te dekken. Wij staan hier los van, problemen die hierdoor veroorzaakt worden moeten in communicatie met het restaurant opgelost worden.

Je kunt je reservering annuleren vanuit de bevestigingsmail: Klik op reservering beheren in de mail en klik op de knop reservering annuleren. Als je een account hebt aangemaakt, kun je dit ook gemakkelijk doen door naar 'mijn reserveringen' te gaan. Je kunt ook contact met ons opnemen op telefoonnummer +31 (020) 486 67 29 of per email via [email protected].

Van elke reservering ontvang je binnen enkele minuten een bevestiging op het door jouw opgegeven email adres. Niets ontvangen? Kijk dan even in je spambox.

Ja, restaurants houden altijd rekening met eventuele dieetwensen.

Je kan je dieetwensen aangeven bij de opmerkingen op het reserveerformulier.

Bij de meeste deals zijn drankjes zijn niet inbegrepen.

Sommige restaurants bieden een all-in arrangement aan waarbij duidelijk wordt aangegeven welke drankjes wel zijn inbegrepen.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op deze website hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden