Restaurant Uijttewaal
Restaurant Uijttewaal
99%Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Wat 100 mensen zeggen over Restaurant Uijttewaal
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Zeer verrassend 6 gangen diner met heerlijke amuses. Sterwaardig.
Wat een geweldige avond.
heerlijke gerechten vol smaaksensatie, elk gerecht was een schilderij, mooie wijnen, dus helemaal top.
Ongezellig geplaatst richting achtermuur. Ijskoude koude gerechten en lauwe warme gerechten. Water werd vergeten bij te schenken. Verkeerde wijn bij 1 gerecht en bij dessert werd geen wijn meer geserveerd ondanks een wijn arrangement.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Breda e.o.
Over Restaurant Uijttewaal
Aan de fraaie zuidrand van Breda strijk je neer voor een culinair avondje uit. Je geeft je over aan de gastronomie van de broers Uijttewaal: Sven kookt, Lars schenkt. Geen dag is er hetzelfde, want de twee laten zich graag leiden door de seizoenen en het weer. En door inspiratie die soms ook henzelf verrast. Geen vaste kaart dus, maar zij komen graag jouw wensen na.
Bij Uijttewaal draait alles om aandacht. Of je nu komt voor een snelle, perfect bereide entrecote of voor lekker lang tafelen, ze zetten onvergetelijke gerechten op tafel. Bij voorkeur begeleid door een smakelijk glas, want wijn en spijs trekken samen op. Ze schenken aandacht aan een zorgvuldig afgestemd arrangement, maar bieden ook álle wijnen per glas aan. Zelfs de meest exclusieve.
De topkwaliteit van zowel producten als de bereiding ervan spreekt voor zich. Concessies doen zij niet. Maar het verschil maken ze vooral met de opbouw van een uitgebalanceerd diner. Slow down and relax.
Dat liefde door de maag gaat, beseffen de broers Uijttewaal als geen ander. Hun werk zit erop als mensen verliefd naar buiten lopen. Op elkaar en de herinnering aan een mooie avond.
Geachte meneer Vriends,
Allereerst willen wij u danken voor uw feedback naar diningcity.
Maar omdat we enigszins geschrokken zijn van uw ervaring van het diner gisteren wilde ik u graag even mailen.
Wij betreuren het zeer dat de ervaring niet is geweest zoals verwacht en vinden het jammer dat wij dit gisterenavond niet in de gaten hebben gehad.
Ik begreep inderdaad van mijn collega dat de laatste wijn niet meer is geschonken omdat er nog veel andere wijn was.
Deze is ook niet gerekend maar ik snap de teleurstelling als het wel verwacht wordt.
Het was wellicht beter geweest hier even over te overleggen. Onze excuses hiervoor.
Wat betreft de gerechten vinden wij het jammer dit nu zo te lezen. Wij hadden niet de indruk dat er bij u iets niet naar wens was. Anders hadden wij uiteraard graag iets gedaan om het goed te maken.
Helaas kan ik uw ervaring niet ongedaan maken maar omdat wij het zeer betreuren bieden wij u graag een keer op zondag een 3 gangen lunchmenu aan.
Indien u online reserveert zet er dan gerust bij: lunchmenu aangeboden door geertje.
Telefonisch reserveren mag uiteraard ook.
Hopelijk geeft u ons deze “herkansing”.
Mocht u nog vragen hebben schroomt u dan niet om even contact op te nemen.
Hartelijke groet,
Geertje Klijn