7-6-2013 kennis gemaakt met De Groene Lantaarn.

Lokatie : Idyllisch gelegen, mooi buitenterrein waar je prima kunt loungen.

Gebouw : Mooie boerderij met authentieke balkenconstructie. Inrichting combinatie van chique klassiek met modern (hoogglans wit). Die combi is niet mijn smaak. Ik zou het hoogglans weghalen (te hoog IKEA gehalte) evenals de lampen (glimmend chromen delen) en vervangen door rustiek chique. Geeft m.i. een wat gebalanceerder en warmere entourage. Schilderijen aan de muur vond ik ook niet mooi, maar blijft natuurlijk een kwestie van smaak.

Bediening : Uitstekend! Leuke jonge ploeg die alert is, vriendelijk, niet stijfjes en waarbij je een hoog servicegevoel krijgt. De eigenaresse helpt daarbij mee, is zeer "down to earth" en daarmee prettig aanwezig. (niet pretentieus)

Kwaliteit : alle gangen (vanaf de eerste amuses tot aan het nagerecht) vond ik erg lekker. De bouillon was eigenlijk het enige gerecht waarvan ik mij afgevraagd heb wat deze toevoegde aan het geheel. Lekker, maar niet byzonder.

Presentatie : vond ik persoonlijk een verademing. Wel met zorg en creativiteit waarbij ook aandacht voor de lokale touch (boter gedrapeerd op een drentse kei en broodjes via een knapzakje (boeren ruit) aan een stok) maar gelukkig zonder de blijkbaar erg trendy idiote opdieningsrituelen waarbij lege borden aan je tafel uiteindelijk gevuld worden met het gerecht uit allerlei meegenomen pannetjes,kannetjes,gevulde lepels, etc. En gelukkig ook zonder ellenlange verhalen over de herkomst van de ingrediënten en de unieke bereidingswijze. Gewoon een bord op je tafel met een compleet gerecht, uitleg over wat het is en als je meer wil weten kun je het vragen, heerlijk!

Prijzen : Prijsstelling is, zeker in de huidige tijden, denk ik realistisch. De klant krijgt veel waar voor zijn geld en heeft achteraf waarschijnlijk ook zeker wel herinneringen aan andere plaatsen waar voor meer geld minder genoten is. MAAR, als je een menu voor een vaste prijs aanbiedt, moet je duidelijk communiceren over de extra kosten. De amuses bij aankomst werden zonder dat deze besteld waren neergezet, daarmee de indruk wekkend onderdeel van het menu te zijn, ook de koffie na afloop (geen onderdeel van het menu) was weliswaar besteld maar werd op eigen initiatief uitgebreid met zoetigheden tegen forse extra kosten. Uiteindelijk leidden deze extra's samen met de drankjes en een wel zelf bestelde uitbreiding op het menu tot een totaalprijs die het dubbele was van de oorspronkelijke menuprijs.

Eindconclusie : Heel lekker gegeten in een prettige entourage met een uitstekende bediening en toch ook nog voor een heel acceptabele prijs. Zeker een aanrader en voor herhaling vatbaar!