Gisteren geluncht bij de Hoofdstad Brasserie. Het was er erg druk, voornamelijk met zakelijke buitenlandse gasten en een paar toeristen. De jonge ober die ons hielp leek nog vrij onervaren. Voordat we de kaart met het menu kregen, vertelde hij wat het menu was: terrine de campagne, een vis (hij zei niet wat voor vis, of op welke wijze bereid), eventueel kon het met een extra gerecht worden uitgebreid. Hij wist dat dat een risotto was, maar niet op welke manier bereid. Daarna kregen wij de kaart. Zagen als voorgerecht staan: terine ipv terrine(is er niemand die de spelling nakijkt voor de kaart gedrukt wordt?), daarna risotto met paddestoelen, als hoofdgerecht een vissoep en als dessert "cacaoboon". Wij vonden een vissoep wel erg karig als hoofdgerecht en vroegen om een alternatief. We konden in plaats daarvan kabeljauw krijgen.
Als amuse kregen we een kommetje met olijven, ingelegd met citroen. Dit vonden wij ook veel te mager als amuse. De terrine was goed, kwam met cornichons en gestoofde zure rode ui. Erbij ook een getoast broodje, waarschijnlijk uit de rookoven.
We vonden het erg rumoerig in het restaurant, er was minimale aandacht voor ons. we kregen het gevoel dat het restaurant de restaurantweek er gewoon "bij deed", het kwam enorm routineus over, de focus lag op de buitenlandse gasten.
De kabeljauw was goed bereid, met aardappelpuree en gedroogde tomaat.
Tussendoor kwam telkens het harde lawaai van een staafmixer door in het restaurant, erg storend.
Als dessert kregen we de cacaoboon. Die stond ook op de gewone kaart zagen we, en was erg lekker. Het was een zachte mousse/crème van chocola, in de vorm van een cacaoboon. Daaronder een crumble van chocola. Dit vonden wij het beste gerecht. Het meisje dat ons bij het dessert bediende was zeer vriendelijk en ook professioneel, hetgeen de bediening uiteindelijk voor ons op een iets hoger peil bracht.
Al met al waren wij zeer teleurgesteld in de Hoofdstad Brasserie. Op geen enkel moment voelden wij dat zij hun best probeerden te doen om een goede indruk te maken. Een afrader.

Als Amsterdamse binnenstadbewoners bedenken we niet snel om bij een restaurant van hotel de l'Europe te reserveren, maar deden dit wel (voor 4) in het kader van de restaurantweek. Het was een verrassend positieve ervaring. Zowel qua ontvangst, de uiterst vriendelijke en professionele bediening en echt verrukkelijk eten. Chapeau voor de kwaliteit van het restaurantweekmenu! De hotellobby, bar en brasserie zijn een tikje over de top ingericht, waardoor je je – overigens niet onplezierig – op deze locatie een beetje een toerist in eigen stad voelt. Met een drankje in de fameuze Freddy's bar sloten we met onze vrienden een zeer geslaagde avond af.