Wat 36 mensen zeggen over Yamazato*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Lange tijd niet in Yamazato geweest service nog net zo professioneel, het eten nog net zo lekker. Het eten werd wel heel snel opgediend, we stonden binnen een uur weer op straat. Desalniettemin... t was prima en ik wil er binnenkort weer gaan lunchen of dineren ( menu van de chef :-) )
Prima gelunched. Een leuke manier om met dit restaurant kennis te maken. Goede gerechten en prima service.
Eten was lekker, maar heb beter gegeten bij Japanse restaurants die geen ster hebben. De bediening was erg vriendelijk, maar af en toe moeilijk te verstaan. Onze tafel stond in een gedeelte met ongezellige tl verlichting. Toen wij een andere plek wilden, was dat geen probleem..
Prima geluncht bij Yamazato. Goede en attente bediening (in mooie Japanse pakjes) en een gebalanseerd lunchmenu.
Wij hebben heerlijk gegeten, een minpunt is echter
de belabberde kwaliteit van de espresso (6 euro)
Elke benzinepomp in Italie serveert een veel betere, wat is het toch jammer dat in Nederland dit constant een teleurstelling is!
Zelfs in een top restaurant als Yamazato
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Yamazato*
Keuken: Aziatisch, Japans / Sushi
Bij restaurant Yamazato in hotel Okura Amsterdam, is het genieten van de authentieke, met één Michelin ster bekroonde, Japanse keuken.
Authentieke klassieke keuken
Op de begane grond van het hotel bevindt zich Okura's traditionele Japanse Restaurant Yamazato, een befaamde plaats om te genieten van de authentieke Japanse keuken, met een aanbod van meer dan vijftig Japanse specialiteiten. Restaurant Yamazato is ingericht volgens de authentieke Sukiya-stijl, geïnspireerd op het zenboeddhisme uit de bloeitijd van de ceremoniehuizen in de 15e en 16e eeuw. De Japanse tuin, grenzende aan het Yamazato Restaurant, complimenteert het geheel. Tevens kan men plaatsnemen aan de Sushi Bar of voor een besloten gelegenheid gebruik maken van één van de zes privé-ruimtes. Voor het Japanse ontbijt dient men van te voren te reserveren. Het Yamazato Restaurant is lid van Alliance Gastronomique Néerlandaise.
Wederom een Michelin-ster voor het Yamazato Restaurant!
Het Japanse specialiteitenrestaurant Yamazato is sinds 2002 de trotse bezitter van een Michelin-ster en is nog steeds het enige traditionele Japanse restaurant met één ster in Europa. Quote Oshima: "Ik ben erg vereerd met wederom een ster! Het is een bekroning op het werk van het gehele keuken- en restaurantteam".