Knife fork icon red

Jaimie van Heije Restaurant

8,9 (638 reviews)

Wat 638 mensen zeggen over Jaimie van Heije Restaurant

8.9
(638 reviews)
Eten
9.2
Service
9.0
Sfeer
8.6
Schrijf een review

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Gisteren heerlijk gegeten bij Restaurant Jaimie van Heije. We hebben de hele avond buiten gezeten! Gezellige sfeer, uitstekende bediening en het eten is in een woord "Goddelijk"! Een absolute aanrader!!!

Anoniem op 27 augustus 2013

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Jaimie van Heije is really one of the best cooks we have in Holland. His food is surprising, innovative, creative, good in proportions and feels wit every little bite like a bomb of taste. The service is great and Dennis poors out the best of wines. We went on bike from Amsterdam, a 7 kilometer ride along the beauti...

Lees hele review

Jaimie van Heije is really one of the best cooks we have in Holland. His food is surprising, innovative, creative, good in proportions and feels wit every little bite like a bomb of taste. The service is great and Dennis poors out the best of wines. We went on bike from Amsterdam, a 7 kilometer ride along the beautiful Amstel. That is one of the most beautiful paths I can imagine, at night maybe even more dreamy. What was it that made my evening so wonderful; the extra effort the team made to bring out the flan of green peas, that wonderful wine arrangement, the great Amsterdam water, the tapioca with rosewater, the little ice buddha, the summer night on the terrace, the crew working overtime and just having fun in it, the gamba ravioli with the little stripes of seaweed over it, the beautiful full fatty mouth we got out of the salmon as a starter. Off course it was first and fore all my company! But Jamie and his crew did everything to complement that. There is a heckd of a lot of talent over there.

Anoniem op 27 augustus 2013

9.3 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 10

N.a.v. restaurantweek van de mogelijk gebruik gemaakt om een keer luxe uit eten te gaan.

Ook al zit je er 's avonds in de schaduw, het weer was heerlijk dus konden lekker buiten zitten op het terras (binnen zag er ook erg verzorgd uit). Bij aankomst netjes ontvangen en gevraagd naar onze naam ipv reserveringsnumm...

Lees hele review

N.a.v. restaurantweek van de mogelijk gebruik gemaakt om een keer luxe uit eten te gaan.

Ook al zit je er 's avonds in de schaduw, het weer was heerlijk dus konden lekker buiten zitten op het terras (binnen zag er ook erg verzorgd uit). Bij aankomst netjes ontvangen en gevraagd naar onze naam ipv reserveringsnummer.

De menu-omschrijving lag klaar dus konden deze alvast inzien. De jonge en enthousiaste tafelheer verwelkomde ons en bood ons drinken aan met o.a. een heerlijke Ananas-Limoen-Gin cocktail, die erg goed beviel. Moest denken aan caipirinha.
Hij lichtte het menu vervolgens toe en naast de 'standaard' 3 gerechten kon je als optie nog 2 gerechten van €10 extra p.s. nemen (dus 4- of 5-gangen) maar hebben dit niet gedaan.

Van de uitgebreide wijnkaart een frisse rosé genomen waar we de hele avond met 2 personen van hebben genoten.

We kregen brood met boter, kroepoek van bosui en een aperitief van carpaccio. Die laatste had een hartige smaak, en was vrij heftig om te drinken. Ik eet carpaccio liever op de 'standaard' manier, maar dit is juist de reden om een keer luxe te proberen.

De mooie 'restaurant-'omschrijvingen weet ik niet meer, maar de gerechten waren als volgt:
1:
Het eerste gerecht was gerookte zalm met wasabi-mayonaise en geroosterde kiemen. Lekker vers en fris, een krokante bite door de kiemen, heerlijk!
2:
Gebakken varkenshaas met een saus/jus van o.a. truffel (deze jus werd door Jaimie zelf geserveerd) en een paar gebakken uitjes. Mooi bruin gebakken en lichtroze van binnen. Lekker mals vlees, en de jus maakte het helemaal af!
3.
Een bolletje sorbet ijs en aarbeien mousse, met rozewater- en cocos-geleibolletjes was een erg fijne en frisse afsluiter. Ook zo lekker!

Ondanks de 'aanbieding' (3 gerechten voor €27,50) wordt een complete avond met coktails, rose en drankjes erbij, een goede rekening voor iemand die niet vaak uit eten gaat. Desondanks was dit een zeer geslaagd 'avondje uit' met vriendelijke jonge personeel, een gemoedelijke sfeer en echt als hoogtepunt het heerlijke eten.

Anoniem op 26 augustus 2013

9.0 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 9

Mooie zaak ,goed en leuke gerechten ,vrolijke bediening , al met al top lunch!!

mark de vries op 26 augustus 2013

9.0 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 9

Tijdens de restaurantwk heerlijk gegeten bij Jaimie van Heije. Leuke sfeer in het restaurant. Mooie gerechtjes die goed op elkaar afgestemd zijn en qua niveau en hoeveelheid zeker veel meer dan wat je tijdens een restaurantweek zou verwachten. Heelijke wijnen. De bediening is zoals ik die overal zou wensen; professi...

Lees hele review

Tijdens de restaurantwk heerlijk gegeten bij Jaimie van Heije. Leuke sfeer in het restaurant. Mooie gerechtjes die goed op elkaar afgestemd zijn en qua niveau en hoeveelheid zeker veel meer dan wat je tijdens een restaurantweek zou verwachten. Heelijke wijnen. De bediening is zoals ik die overal zou wensen; professioneel maar zeker niet stijf en gericht op het verwennen van de gast. Op wat hele kleine puntjes na (bediening vergat ons water te brengen, kippendij ietwat droog en verfje op de voordeur zou niet misstaan) helemaal perfect!! Volgende keer een 10.

Anoniem op 26 augustus 2013

Plattegrond Alle restaurantdeals in Ouderkerk aan de Amstel e.o.

Kerkstraat 56 1191 JE Ouderkerk aan de Amstel

Over Jaimie van Heije Restaurant

Het chef’s restaurant Jaimie van Heije ligt in het idyllische Ouderkerk aan de Amstel. Bij het restaurant is alles tot in de puntjes verzocht en dat proef je! De unieke menukaart, sfeer en setting zorgen voor de perfecte avond uit. De persoonlijkheid van chef Jaimie is terug te zien in elk aspect van het restaurant: de gerechten, het interieur, het personeel en zelfs in de gasten. De eigenwijze stijl van koken maakt elk gerecht uniek en spannend. De gerechten van de chef zijn gebaseerd op invloeden uit de hele wereld. Wil je ook genieten van deze one-of-a-kind beleving? Reserveer dan snel een tafel bij chef’s restaurant Jaimie van Heije.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Ouderkerk aan de Amstel e.o.
063ad77af5

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden