Je kunt bij dit restaurant gratis annuleren. Reserveer nu, dan ben je alvast verzekerd van je tafel.
Wat 106 mensen zeggen over Restaurant Voltaire - Parc Broekhuizen*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Wat een mooie plek! Dineren met uitzicht op het park, zolang het nog niet donker was. We hebben nu al zin om in de zomer terug te komen. Ook vanwege het eten uiteraard, wat zeer smakelijk was, mooi opgemaakt en in goede porties. De bediening was prettig en het was leuk om de koks in die prachtige keuken aan het werk...
Lees hele reviewWat een mooie plek! Dineren met uitzicht op het park, zolang het nog niet donker was. We hebben nu al zin om in de zomer terug te komen. Ook vanwege het eten uiteraard, wat zeer smakelijk was, mooi opgemaakt en in goede porties. De bediening was prettig en het was leuk om de koks in die prachtige keuken aan het werk te zien. De eerste gang (tartaar van makreel met o.a. citroengras en kaffirlimoen) was onze favoriet. Tot slot: fijn dat we karafjes kraanwater konden krijgen. Veel lekkerder dan flessenwater!
Wij waren de eersten op donderdagavond; lege restaurants hebben iets vreemds maar ons werd verzekerd dat het restaurant volgeboekt was, hetgeen uiteindelijk ook bleek te kloppen. Ik moet eerlijk zeggen dat ik door de naam van de heer Boerma werd getriggerd om hier te gaan dineren.
De gerechten zijn zowel optisch a...
Wij waren de eersten op donderdagavond; lege restaurants hebben iets vreemds maar ons werd verzekerd dat het restaurant volgeboekt was, hetgeen uiteindelijk ook bleek te kloppen. Ik moet eerlijk zeggen dat ik door de naam van de heer Boerma werd getriggerd om hier te gaan dineren.
De gerechten zijn zowel optisch als qua smaak subliem; we hebben-nog-niet bij de Leest*** gedineerd maar snappen dat de heer Boerma een (consultative) rol speelt op de achtergrond. Aanvankelijk dacht de schrijver dezes dat er een iets duidelijker verband was maar de realiteit is dat (enkele) mensen hier in de keuken bij de Leest hebben gewerkt. Dat is merkbaar, en hoe!
Smaken op elkaar afgestemd, bediening losjes maar kundig, ambiance voortreffelijk (wie schreef iets over akoestiek, waar heeft u het over?).
Kortom een culinaire voortreffelijkheid waar sommige sterrenrestaurants nog veel van kunnen (nee, moeten) leren.
De te verkopen supplementen komen iets te commercieel over in mijn beleving maar who cares?
Zeer plezierige avond gehad tegen een (relatief) billijk tarief; hier gaan sterren stralen.
Wat een prachtige locatie. De bediening en het eten was erg goed. Het word tijd dat ze een ster gaan krijgen.
Om te beginnen is het al een erg mooie sfeervolle locatie/omgeving. Ook de aankleding van het restaurant is sfeervol.
Het eten is echt voortreffelijk. We hadden hoge verwachtingen van dit restaurant, maar dat hebben ze dan ook meer dan waar gemaakt of zelf nog overtroffen.
We gaan snel weer een keer langs voor een leuke en lekkere avond.
Prachtige locatie, perfecte maaltijd en goede bediening. Enige opmerking is dat we de akoestiek van het restaurant beneden maats vinden. Het is erg gehorig. Misschien een paar mooie gordijnen.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Leersum e.o.
Over Restaurant Voltaire - Parc Broekhuizen*
Keuken: Frans
Verscholen in de natuurpracht van Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug vind je Parc Broekhuizen, een nieuwe gastronomische parel van Nederland! Onder leiding van drie Michelinsterren chef Jacob Jan Boerma (bekend van restaurant de Leest***) kookt het team van restaurant Voltaire gerechten die alle zintuiglijke mogelijkheden van smaak bevatten: zuur, bitter, fris en zoet. Toch geeft hij Voltaire een geheel eigen identiteit mee door gerechten te presenteren met veelal Aziatische invloeden, en te koken met lokale ingrediënten uit de eigen moestuin van Parc Broekhuizen.
Parc Broekhuizen is een van de meest imposante locaties van Nederland. Het landgoed uit 1408 bestaat uit meerdere gebouwen, waar restaurant Voltaire in het prachtige hoofdgebouw is gesitueerd, met uitzicht over de geweldige vijver en tuin.
Ervaar het zelf en geniet van de heerlijke creaties van restaurant Voltaire in Leersum!