Uitstekend restaurant. Mooie presentatie, fijne smaakcombinaties en goede begeleidende wijnen. De service is zeer goed. Men is attent, communiceert onderling en doet direct wat met gegeven feedback. Deze plek heeft ons het gevoel geven dat het draait om de duurzame beleving van de gasten en niet het korte gewin door winst te maximaliseren. Zo kom je nog eens terug en kun je het aanbevelen aan je vrienden en familie.

Eigenlijk vrij onverwacht op een vrijdag avond bij van der Dussen aan tafel beland. Je voelt je er meteen thuis en warm ontvangen. Niet te veel de oratie maar een sfeervolle historische omgeving. Geluiddemping is prima. En dan het heerlijke 3 gangen diner. Heel verzorgd, origineel en verrassend. Het was geen enkele probleem als je iets niet mag eten. Nog steeds origineel en smakelijk opgelost. We waren er echt even uit en opgeladen.