Wat mensen zeggen over Flavours*
Plattegrond Alle restaurantdeals in Weert e.o.
Over Flavours*
Keuken: Europees, Frans, Nederlands
Stap binnen bij Flavours in Weert en laat je verrassen door de unieke creaties van chef Ron Lemmens, waarbij de vijf basisflavours - zoet, bitter, zout, zuur en umami - op meesterlijke wijze samenkomen. Zijn expertise blijkt uit de nauwkeurige cuissons en diepgaande sauzen, waarbij spanning wordt toegevoegd met uitheemse invloeden die getuigen van zijn diepgaande smaakkennis.
Een voorbeeld van zijn vakmanschap is de perfect gebakken kabeljauw met zuurkool, crème van aardpeer, gepofte kappertjes en lavas, alles samengebracht in een intense jus van kabeljauw in een beurre blanc. Chef Lemmens kiest resoluut voor krachtige smaken zonder overbodige verrassingen, zoals te zien is in zijn combinatie van langoustines, crispy buikspek en wortel met wereldse nuances van gember, tandoori en curry. Het geheim van zijn gerechten schuilt in het perfecte evenwicht tussen smaken en combinaties.
Bij Flavours heb je de keuze tussen een eetzaal in donkere tinten en een tweede ruimte met een warme gouden gloed. Wat je ook kiest, dit stijlvolle restaurant toont zijn goede smaak tot in de kleinste details en bewijst dat het zijn naam eer aan doet. Kom langs en ontdek de culinaire kunst van Flavours in Weert!