Wederom heerlijk gegeten op deze mooie locatie. Spannende combinatie's (een bolletje olijfolie ijs bij het voorgerecht) met lekkere passende wijnen en prettige bediening.
Elke keer is het een verrassing wat het menu zal zijn, deze keer een mindere keuze voor het nagerecht (wat mij betreft, manlief was zeer enthousiast): een amandel cake met kiwi - zeer zwaar na de amuses, voorgerecht, bietensoep en geitenlam als hoofdgerecht. Al met al een mooie avond gehad.

Dit was de tweede keer dat we deze prachtige locatie bewonderden. De aanloop alleen al is adembenemend.

Binnen werden we vriendelijk begroet en binnen gelaten.

De Service

Ze begonnen met een fles water, dat werd ingeschonken. Het personeel was vriendelijk en openlijk in hun werk. Alle gerechten kregen een kleine uitleg en er was ruimte om te spreken over het eten.

De service is voldoende te noemen. Helaas niet perfect. Er was verwarring over het wijn arrangement, waardoor we al snel ons eerste wijntje op hadden. Hierdoor dacht het personeel dat we wilden wachten op ons eten. Natuurlijk niet, we willen eten en een lekker glas wijn.

De Keuken

De amuse vond ik persoonlijk erg tegenvallen. Je moet er maar net van houden. Het was niet vies, maar ook niet helemaal mijn ding. Het voorgerecht was fenomenaal! IJs van Olijf, met een Quinoa bedje en watermeloen. Het hoofd- en nagerecht was mij een beetje te veel. Heerlijk op zich, maar een pittige worst en lamsvlees, beide erg zware hapjes, is net te veel. Het smaakte heerlijk dus het ligt niet aan de smaken. Maar alles bij elkaar maakte de maaltijden erg machtig. Het zelfde geld voor het nagerecht. Een luchtige cake, met een laagje kiwi op de bodem en een kletskoek. De wijn die er bij werd geserveerd was me ook veel te zoet.

Tussen al het kritische heen, heb ik alsnog heerlijk genoten van het eten. Erg smaakvol en vrij dynamisch. De wijnen waren erg lekker, behalve de dessertwijn. Maar dat komt ook omdat ik niet hou van dessertwijnen.

De sfeer

De bereikbaarheid is lastig. We gingen heen met het Openbaar Vervoer en dan moet je toch een stukje lopen. Een heerlijke wandeling eigenlijk. Je loopt door wat natuur, ziet een paar prachtige huizen en een prachtig open landschap. De aanloop naar het gebouw is adembenemend.

Ze hadden gekozen voor oranje belichting, wat een warm effect geeft en verder was er heerlijke jazz op de achtergrond, wat de sfeer samenbrengt. Je ruikt deels de natuur en hoort de vogels fluiten. Het is echt een plek waar ik me gelukkig voel.

Samengevat was de service en het eten niet perfect, maar de sfeer zeker wel. Alleen al daarom raad ik mensen aan om een keer te komen kijken en de sfeer te proeven. Want uiteten gaan is niet alleen maar eten en een wijntje of drankje. Het gaat om de atmosfeer en deze is fenomenaal!