Restaurant Eau de Vie in Amsterdam

Small 62ca64fd 0efa 498b a92d 73ffdbf35318

Online Reserveren

Online reserveren niet mogelijk


Helaas is online reserveren bij dit restaurant niet mogelijk.

Over Restaurant Eau de Vie

Eau de Vie
Maasstraat 20 , 1078 HK Amsterdam

Restaurant Eau de Vie, op een steenworp afstand van de Amsterdamse Rai, is een modern en gezellig restaurant. Geschikt voor zakelijke afspraken maar ook voor intieme diners.

De Franse keuken siert de kaart met zowel klassieke als innoverende gerechten. Een heerlijke culinaire ervaring voor liefhebbers van de Franse keuken. Maandag tot en met zaterdag wordt er ook een heerlijke lunch geserveerd. 

Een prachtige locatie, een gastvrij ontvangst en culinaire hoogtepunten maken restaurant Eau de Vie een uitstekende keuze!

Lees meer

Klik hier voor de openingstijden en meer

Reviews van Restaurant Eau de Vie


8,0

(223 Recensies)


eten

8.1

service

8.0

sfeer

7.8

"Heerlijk gegeten!"

8,0
eten: 8 service: 8 sfeer: 8
Ondanks dat we een kwartier later waren hebben we nog uitgebreid kunnen diner. Goede service erg prettig. Duidelijke uitleg over wat je eet, er werd goed rekening gehouden met je wensen wat je wel en niet mag/lust. De sfeer was ook prettig.
-

"Aanrader"

8,3
eten: 6 service: 10 sfeer: 9
Een geweldige aanrader, top service, heerlijke atmosfeer, geen muziek of geroezemoes, prima wijnkaart en super attent
-

""

9,0
eten: 8 service: 10 sfeer: 9
zeer aangename atmosfeer, zeer attente bediening, uitstekende wijnkeuze in overleg, 5 gangenmenu voor een speciale prijs meer dan waard. Een aanrader.
-

"Nog niet helemaal overtuigd"

7,3
eten: 8 service: 7 sfeer: 7
We hadden gekozen voor de deal van 5 gangen voor € 30. Gerecht 1: aubergine of courgette (meningen verdeeld) met heel veel knoflook, wat sla en een broodstengel. Bijzonder en lekker, alleen jammer van de knoflook. Gerecht 2: pompoensoep met truffelroom. De soep was erg dun, weinig smaak. Geen truffel geproefd. Gerecht 3: stukje roodbaars op spinazie. Lekker stukje vis. Niets mis mee. Gerecht 4: het wildzwijn met puree, zuurkool, een soort paddestoelen, en een bosje haricot verts. Wildzwijn prima. Puree een beetje donker van het vlees (?), maar verder wel lekker. Desert: iets van gestoofde stukjes fruit (appel?), met nog diverse vruchten als versiering, een bolletje vanille ijs en wat dunne crème anglaise. Aardig, maar wat uit balans. Al met al goed en smakelijk, zeker voor € 30. De bediening (één persoon) was informeel en attent; brood en water werd regelmatig bijgevuld, alleen soms wat gehaast en ongecontroleerd. De wachttijd tussen de gerechten was goed. We zaten aan een tafel voor 3 p voor het raam. Daardoor kon ik de hele tijd genieten van de verkeerslichten. Beetje irritant. Er werd rekening gehouden met allergieën en smaak voorkeuren. Heel attent. De koffie en thee tot slot was prima en vergezeld van een etagere met lekkere koekjes en chocola. Aangename verrassing. Bij het weggaan werd de deur opengehouden en kregen we allemaal een hand. Attent. Waarom dan nog niet helemaal overtuigd? Voor een 5 gangen menu dat normaal € 50 moet kosten, verwacht je net iets meer. Misschien dat bij een normaal 3 gangen menu het net iets beter verzorgd is. We komen er wellicht nog voor terug.
-

"Daar gaan wij vaker heen "

8,7
eten: 8 service: 10 sfeer: 8
Ik ben al vaker bij Eau de Vie geweest en ook deze keer was alles prima verzorgd, de ambiance is goed, het eten is goed en de bediening is prettig losjes en informeel. Hoewel het restaurant bijna helemaal vol was deed de bediening met een persoon het uitstekend, attent op het bijvullen van glazen, brengen van brood en uitstekende timing tussen alle gerechten. Wij hadden het uitstekende 5 gangen menu voor € 30,00.Er werd geïnformeerd naar eventuele allergieën en waar wij niet van hielden en de kok kon zich helemaal uitleven. Wij komen terug
-

"Valenijnsmenu"

6,3
eten: 6 service: 7 sfeer: 6
Bijna alles was naar wens en erg lekker.Een schaaltje met alioli en olijven vooraf hebben we laten staan.Dat is meer voor een tapasbar. Het brood was heerlijk, maar alleen een half sneetje per keer en dan moest je er wel steeds om vragen Alleen het hoofdgerecht was een smakeloos gebakken vet stuk vis (Roodbaars ?) met 4 piepkleine ( knikker grote ) aardappel kroketjes. Doordat ze zo klein waren was het voor de helft paneermeel met vet en niet te proeven wat er in zat.Verder nog een half cherry tomaatje, Jammer! Het voor-en tussengerecht en het toetje waren erg lekker.
-

Restaurants vlakbij Eau de Vie

AUBERGE JEAN & MARIE

Albert Cuypstraat 58-60, Amsterdam
977 meter

  DEAL: -45% Korting 4-gangendiner 25 euro

DUE NAPOLETANI

Hobbemakade 61-63, Amsterdam
1,03 kilometer

  DEAL: -30% Korting op à la carte menu

SIMPEL

Ferdinand Bolstraat 11, Amsterdam
1,14 kilometer

  DEAL: 5-gangen proeverij nu 22,50 euro

EN PLUCHE

Ruysdaelstraat 48, Amsterdam
1,15 kilometer

  DEAL: 4-gangen All Inclusive nu 75 euro

LE GARAGE

Ruysdaelstraat 54 - 56, Amsterdam
1,16 kilometer

  DEAL: All Inclusive 4-gangendiner nu 75 euro