Bluespoon Restaurant in Amsterdam

Small 54ac5332 e936 49d1 a7b9 d0cb39a392f2

Online Reserveren

Over Bluespoon Restaurant

Bluespoon Restaurant
Prinsengracht 587 , 1016 HT Amsterdam

Is het een restaurant? Is het een bar? Het is Bluespoon! De regels van traditionele fine dining verdwijnen in Bluespoon, waar alles in dienst staat van het belangrijkste aspect van eten; de beste smaak. Gevestigd in het hart van Amsterdam, in het Andaz Amsterdam Prinsengracht Hotel, serveert Bluespoon no-nonsens Europese smaken met een Nederlandse edge. De chefs creëren met lokaal geproduceerde ingrediënten rustieke, seizoensgebonden gerechten en serveert ze met speciale wijnen, lokaal gebrouwen bieren en exclusieve cocktails. Ook het inspirerende interieurdesign voor Bluespoon komt van Nederlandse bodem, waarbij designer Marcel Wanders zijn excentrieke handtekening in Bluespoon achterliet.




Lees meer

Klik hier voor de openingstijden en meer

Reviews van Bluespoon Restaurant


8,2

(87 Recensies)


eten

7.9

service

8.4

sfeer

8.2

"Jammer, had er meer van verwacht"

6,3
eten: 4 service: 6 sfeer: 9
Bij binnenkomst verwacht je heel wat, het prachtig ingerichtte designhotel heeft een luxe sfeer. Heel indrukwekkend. Ook op de borden ziet het eten er prachtig uit. Helaas doet de smaak heel erg onder voor het uiterlijk. Wij kregen tijdens de restaurantweek een drie-gangen diner waar weinig smaak aan zat. Saaie gerechten. Het ligt mooi op je bord maar smaakt nergens naar. Ook het wijn-pairing arrangement dat wij kregen was slechte supermarkt wijn. Niets bijzonders. Toegeven; het was niet duur en de plek is geweldig maar voor smaak hoef je hier niet heen.
-

""

10,0
eten: 10 service: 10 sfeer: 10
Ben onder de indruk van de service, volop aandacht, echt klasse. Heel kundig, goed opgeleid internationaal personeel. Fijne, aangename sfeer je voelt je hartstikke welkom. Eten was ook goed voorbereid in open keuken en de wijn proefde tong strelend.
-

"super bediening en mooie kwaliteit"

9,3
eten: 10 service: 10 sfeer: 8
perfecte ervaring
-

"Great experience"

9,7
eten: 9 service: 10 sfeer: 10
We had the 4 course menu with wine. We preferred to have our dishes as a surprise. All of them were really tasty specially the fish soup. The wines (2 whites, 1 red and 1 dessert) served were excellent. Service was professional with a personal touch. The restaurant itself is cosy and has casual atmosphere. Really recommend.
-

"Good"

7,7
eten: 7 service: 8 sfeer: 8
The food was simple and good. Nice place and good service
-

"fantastische ervaring + mooi binnentuintje"

10,0
eten: 10 service: 10 sfeer: 10
heerlijk gegeten met lekkere combinaties en vriendelijke bediening. ik was met m'n zussen een dagje in amsterdam en het was de perfecte afsluiting. aanrader!
-

Artikelen toegewijd aan: Bluespoon Restaurant