Small 29962fc7 1b73 492f a934 42a0af70e69a

Online Reserveren

DEAL: 5-gangen Michelindiner + 2 amuses € 74,50 Te reserveren t/m 31 augustus 2017

Fantastisch 5-gangen Michelin menu + 2 amuses

FG Restaurant is verkozen tot winnaar bij Dining with the Stars 2017.

Op basis van reviews van gasten is FG Restaurant gekozen tot een van de winnaars tijdens de speciale Michelin Sterren Restaurant Week “Dining with the Stars” 2017.

Wil jij ook het winnende menu proeven? Boek dan nu jouw tafeltje en eet de (Michelin) sterren van de hemel!

Voordelen
+ Fantastisch 5-gangen menu + 2 amuses
+ Dining with the Stars winnaar
+ Geldig van dinsdag tot en met zaterdag
+ Reserveer gratis en betaal in het restaurant
+ Alleen geldig voor diner
+ Gratis annuleren

* LET OP: deze deal is alleen geldig bij reservering via diningcity.nl

 

Reserveer nu
DEAL: 4-gangen Michelinlunch + 2 amuses € 59,50 Te reserveren t/m 31 augustus 2017

Fantastisch 4-gangen Michelinlunch + 2 amuses

FG Restaurant is verkozen tot winnaar bij Dining with the Stars 2017.

Op basis van reviews van gasten is FG Restaurant in Rotterdam gekozen tot een van de winnaars tijdens de speciale Michelin Sterren Restaurant Week “Dining with the Stars” 2017.

Wil jij ook het winnende menu proeven? Boek dan nu jouw tafeltje en eet de (Michelin) sterren van de hemel!

Voordelen
+ Fantastisch 4-gangen menu + 2 amuses
+ Dining with the Stars winnaar
+ Geldig van dinsdag tot en met zaterdag
+ Reserveer gratis en betaal in het restaurant
+ Alleen geldig voor diner
+ Gratis annuleren

* LET OP: deze deal is alleen geldig bij reservering via diningcity.nl

 

Reserveer nu

Over FG Restaurant

FG Restaurant
Katshoek 37-B , 3032 AE Rotterdam

FG restaurant heeft creativiteit, vernieuwingsdrang en focus op perfectie van sterrenchef François Geurds komen samen in unieke manieren van bereiding en een onvergetelijke, altijd verrassende ervaring aan tafel.

Bij chefs als Thomas Keller in New York leerde hij over verschillende kooktechnieken en verdiepte hij zich in de filosofie achter de cuisine. Van grote invloed bleek zijn jarenlange samenwerking met Heston Blumenthal, een van de meest creatieve en tot de verbeelding sprekende chefs ter wereld.

FG Restaurant in Rotterdam heeft 2 Michelinsterren.

 

Lees meer

Klik hier voor de openingstijden en meer

Reviews van FG Restaurant


9,0

(161 Recensies)


eten

9.4

service

8.9

sfeer

8.7

"Verbluffend"

7,0
eten: 10 service: 5 sfeer: 6
Je zal in Nederland niet gauw ergens beter eten. Vanwege de restaurantweek was het erg druk, en we moesten dus even wachten. Ook de bediening was had het duidelijk druk en wist niet helemaal de juiste toon aan te slaan. Maar het eten was verbluffend; verrassende combinaties, met een klassieke basis en alles perfect in evenwicht. Heel bijzonder om mee te maken. Ook heel sympathiek was dat er geen enkele bijkomende kosten gerekend werden; all in was echt all in. We komen zeker terug, op een rustiger tijdstip.
-

""

8,0
eten: 7 service: 9 sfeer: 8
We kenden FG uit de tijd dat het nog Ivy heette en in Delfshaven lag. Qua eten en locatie is sindsdien veel veranderd. FG ligt onder de bogen van een voormalige spoorlijn in een wat mindere buurt. Binnen is het mooi en sfeervol. Het eten is minder een show-off en de sfeer minder nouveau riche dan het was. Er zitten in de presentatie nog wel grappige dingetjes, zoals de kistjes waaruit je verschillende soorten zout en peper mag kiezen en de rasp om je eigen Himalayazout fijn te maken, We hadden een het vijfgangen all-in menu met bijpassende wijnen, die van prachtige uitleg werden voorzien door de sommelier (die we nog kenden uithebt onderschatte Artusi in Delft). De gerechten waren afwisselend. Een bijzondere bereiding van asperges, perfecte schol met een zalige oester, heerlijke kabeljauw met meerdere bereidingen van ui, perfect MRIJ-rund - maar toen kwam het nagerecht: een bereiding van banaan met drop, venkel en dragon. De droplaag over de banaan was gemaakt door dropshot te destilleren. Het destillaat, een soort ouzo, werd in een glaasje erbij geserveerd. Supercreatief, maar voor mijn vrouw, die de smaak van anijsdrank niet verdraagt, was dit een domper. Zelf vond ik de smaak ook niet geweldig. Niettemin was het fijn weer bij FG terug te zijn, want het blijft toch een van de beste restaurants van Nederland.
-

"Zeer aangenaam verblijf"

8,0
eten: 8 service: 8 sfeer: 8
Keurig ontvangen. We zaten in koude luchtstroom van airco en deze werd direct uitgezet. Scherp opgemerkt door kundige bediening. We hebben genoten van een 5 gangen menu van de chef. Heerlijke ingrediënten, feest op het bord en in je mond. Zelf je peperkorrels malen en zeezout uitkiezen is leuk voor de beleving. Jammer dat het dessert hetzelfde was als 1,5 jaar geleden bij FoodLabs. Als afsluiting bakje thee a € 12,00 is ons inziens ook niet in verhouding.
-

"Een knipperend sterretje..."

6,0
eten: 6 service: 6 sfeer: 6
DiningCity Deal + toeslag (74,50 p.p.) 5 gangen-menu. Prettig ontvangst en we worden naar de tafel begeleid die helemaal achterin het restaurant is; tja, daar moet natuurlijk ook iemand zitten (misschien de gasten met een DiningCity Deal...?). Bijzonder stoelen die zorgen voor een relaxte sfeer en uiteindelijk - over de gehele avond - een vondst blijken te zijn: hulde voor de keuze! De start met het piccalilly-ijsje brengt direct de FG-sfeer. Daarna veel gedoe met het uitzoeken van peper, zout en een eigen mes... Het is wel aardig, maar voegt niet echt iets toe en zo'n grote doos met 12 soorten peper of zout op een kleine tafel... tja... De volgende amuses (Spaanse ham op bladerdeeg (onhandig eten) en een kaassoesje zijn aardig, maar niet spectaculair. Het eerste gerecht is een soepje met verschillende soorten asperges en een lepeltje met haringkuit. Lastig eten met grotere stukken asperge, dus eerst maar met je mes in kleinere stukken snijden; kan ook niet anders want de asperges zijn niet echt gaar. Wel een smaakvol gerechtje. Daarna een stukje scholfilet met wat haring en een crème van waterkers, geserveerd met een oester... oeps... dat was vooraf opgegeven als allergie... 'excuses'... De onderdelen zijn voortreffelijk, vooral de haring en waterkers en passen goed bij de geserveerde wijn uit de Bordeaux. Dan een tweede tussengerecht van kabeljauw met een uiencompote, waarbij we eigenlijk pas nu de twee sterren ervaren: prachtige smaken, maar hierbij helaas een matige Chenin Blanc uit Zuid Afrika (mooie neus, maar nogal zurige afdronk), die niet goed paste bij het gerecht. Het hoofdgerecht bevatte prachtige onderdelen, een smaakvol stukje MRIJ met klassieken daarbij (chipje, stukje biet, en daarnaast los geserveerd een aardappelpureetje met sukadecrumble (nogal zout) op een wit torentje en daarbij een quenelle van tartaar (gaf een pittige bite) geserveerd op een 'hondenbot'... Kijk, en daar begint de tweede ster wat te knipperen... Francois Geurds, die als geen ander in staat is om je een fantastische, avondvullend eetavontuur te bezorgen, verliest zich in peper, zout, messen en allerlei opmaakcapriolen. De bediening komt wat afstandelijk over, een sommelier die zonder meer beschikt over grote kennis, maar niet altijd overtuigt in zijn wijnkeuze. Of is zijn keuze anders bij gasten die geen Dining City deal hebben? In ieder geval was de afsluiting van een mierzoete Italiaanse dessertwijn een volledige miskleun bij een overigens smaakvol dessert van venkelijs met daarnaast iets met een droplaagje... heel verfijnd. Misschien was de sommelier zich zelf wel bewust van de verkeerde keuze, want nadat de glazen door een ander waren ingeschonken, zou zijn toelichting komen die we helaas hebben moeten missen... We waren zo benieuwd naar zijn keuze voor dat heftige zoet bij drop en venkel... Daar waar niet alleen de tweede ster knipperde, maar zelfs in restaurants zonder ster het overschenken van restjes wijn in een andere volle fles (ja... in dit geval die hele zoete...) een absolute doodzonde is, maakte de gastheer daar geen problemen over. Kijk, dan zak je toch echt door het (piccalilly) ijs. Met een glaasje champagne, 2 flessen water, koffie tikten we € 240,00 af. Hebben we dan een vervelende avond gehad? Helemaal niet! Maar mede op grond van eerdere ervaringen bij Yvi konden we ons niet aan de indruk onttrekken dat gasten met een DiningCity-arrangement een iets andere benadering kregen... Misschien moet FG voor het restaurant gewoon blijven werken aan gasten die echt gaan voor het twee-sterren-gevoel en de 'deals' voor FG Labs en FG Bistro laten. 'Kom op Francois... ga voor het spektakel!'
-

"Voortreffelijk!"

9,7
eten: 10 service: 10 sfeer: 9
Eten, service, wijnarrangement en belevenis, alles was voortreffelijk! Hier ontdek je meteen het verschil tussen 1 en 2 sterren; het verschil tussen beter en best.
-

"Below expectations"

5,3
eten: 6 service: 4 sfeer: 6
The evening started nicely with very nice amuses and a good first dish. Main dish was not as good as what you could expect from a two stars restaurant. Dessert was nice but no wine was served with it. The sweets with the tea/coffee were very nice as well. The main problem was the very slow service (or was it the kitchen?). We really had to wait very long between the dishes. I think we were already sitting for 2 hours when the main was served. Wine was served 30 minutes before the plates were brought, which I thought was strange and not convenient when your white wine gets too warm when your dish is finally here.. No idea what was wrong that evening, but it did not look like the restaurant was the way it was supposed to be. Pity because such a place is supposed to provide an unforgettable experience. Well, that was not the case.
-

Restaurants vlakbij FG Restaurant

FG FOOD LABS Michelin

Katshoek 41, Rotterdam
16,1 meter

  DEAL: 5-gangen Michelindiner + 2 amuses nu € 59,50

ROOTS ROTTERDAM

Weena 10, Rotterdam
349 meter

  DEAL: -25% Korting op 3-gangendiner + wijn nu 54,50 euro

JOELIA Michelin

Coolsingel 5, Rotterdam
368 meter

  DEAL: 5-gangen Michelindiner + amuse nu 59,59 euro

AMARONE Michelin

Meent 72 A, Rotterdam
518 meter

  DEAL: 4-gangen Michelin lunch + 2 amuses nu 44,50 euro

THE PARK - INSPIRED BY ERIK VAN LOO

Westersingel 70, Rotterdam
1,28 kilometer

  DEAL: 4-gangen lunch nu 36 euro