Brasserie Bruis

Frans, Modern | €€ | Menu
8,1 (11 reviews)
73% aanbevolen

Heerlijk 3-gangen Rising Star diner € 39,95

Brasserie Bruis

Frans, Modern | €€ | Menu
8,1 (11 reviews)
73% aanbevolen

Heerlijk 3-gangen Rising Star diner € 39,95

Boek nu met alle vrijheid

Je krijgt direct een bevestiging, met GRATIS annulering.

Foto's gemaakt door gasten
Deel je foto's van Brasserie Bruis

Deal
Heerlijk 3-gangen Rising Star diner
€ 39,95

Midden in het authentieke centrum van Haarlem is het bruisende Brasserie Bruis te vinden. De kunsten van sterrenchef Jozua Jaring en Lucas Knoll, die eerder in sterrenrestaurant Ratatouille* heeft gestaan, hebben elkaar gevonden in het excentrieke Brasserie Bruis. Zij hebben de brasserie in een volledig nieuw jasje gestoken in de zomer van 2023 en hebben gewerkt aan excellente gerechten o.a. tarbot, kabeljauw, ganzenlever, zwezerik en côte de boeuf, maar ook voor creatieve vegetarische gerechten bent u bij Bruis aan het juiste adres.

Restaurant Brasserie Bruis is op basis van reviews geselecteerd als een van de deelnemende toprestaurants.

Wil jij lekker genieten van het Heerlijk 3-gangen Rising Star diner bij restaurant Brasserie Bruis voor maar € 39,95? Reserveer dan nu!

Let op! Het aantal tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.

Heb je dieetwensen? Op het reserveringsformulier kun je jouw verzoeken aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Let op! Brasserie Bruis werkt met shifts op vrijdag en zaterdag. Je hebt op deze dagen 1 uur en 45 minuten de tijd om te eten.

RESERVEER RESERVEER
  • Te reserveren t/m 31 december 2025
  • Niet icm met andere acties
  • De prijs van de deal is per persoon
  • Alleen geldig bij online reserveringen van www.diningcity.nl

Deal
Creatief 4-gangen Rising Star diner
€ 49,95

Midden in het authentieke centrum van Haarlem is het bruisende Brasserie Bruis te vinden. De kunsten van sterrenchef Jozua Jaring en Lucas Knoll, die eerder in sterrenrestaurant Ratatouille* heeft gestaan, hebben elkaar gevonden in het excentrieke Brasserie Bruis. Zij hebben de brasserie in een volledig nieuw jasje gestoken in de zomer van 2023 en hebben gewerkt aan excellente gerechten o.a. tarbot, kabeljauw, ganzenlever, zwezerik en côte de boeuf, maar ook voor creatieve vegetarische gerechten bent u bij Bruis aan het juiste adres.

Restaurant Brasserie Bruis is op basis van reviews geselecteerd als een van de deelnemende toprestaurants.

Wil jij lekker genieten van het Creatief 4-gangen Rising Star diner bij restaurant Brasserie Bruis voor maar € 49,95? Reserveer dan nu!

Let op! Het aantal tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.

Heb je dieetwensen? Op het reserveringsformulier kun je jouw verzoeken aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Let op! Brasserie Bruis werkt met shifts op vrijdag en zaterdag. Je hebt op deze dagen 1 uur en 45 minuten de tijd om te eten.

RESERVEER RESERVEER
  • Te reserveren t/m 31 december 2025
  • Niet icm met andere acties
  • De prijs van de deal is per persoon
  • Alleen geldig bij online reserveringen van www.diningcity.nl

Wat 11 mensen zeggen over Brasserie Bruis

8.1 Gebaseerd op 11 reviews. 73% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

"Lekker eten "
7.7 Keuken 9 | Service 6 | Sfeer 8

Eten was opzicht lekker. Vriendelijke bediening. Alleen zo jammer toen wij gingen aftekenen de ober vroeg of wij de wissel geld terug wilde. Dat vonden wij heel raar en ongepast .

Rita Kalpukeviciute op 11 december 2023
Geverifiëerd

"Fantastisch gegeten bij Bruis"
9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

5 gangen dining with the stars was superlekker!

Hanneke Van Mierlo op 03 december 2023
Geverifiëerd

"Diner met zorg"
9.0 Keuken 8 | Service 9 | Sfeer 10

Heerlijk gegeten. Gezellige sfeer. Niet overdone. Gewoon goed.

Gordine op 01 december 2023
Geverifiëerd

"Heerlijk diner"
8.7 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 8

Heerlijk gegeten bij Bruis; mooie gerechten in een 4-gangenmenu; in mooie balans met elkaar. De oude look van Petossi is er nog steeds;

Dining star op 30 november 2023
Geverifiëerd

"Mooi eten in een relaxte ambiance "
7.3 Keuken 7 | Service 8 | Sfeer 7

We kregen gelukkig een tafel in een rustige hoek want de tafeltjes staan hier wel erg dicht op elkaar. Zo hoor je elk gesprek van je buren, ook - of juist - als je dat helemaal niet wilt. De bediening is goed, evenals het eten. Geen opgedirkt Michelin-gedoe zoals bij de grote broer (of zus) Ratatouille, wat trouwens...

Lees hele review

We kregen gelukkig een tafel in een rustige hoek want de tafeltjes staan hier wel erg dicht op elkaar. Zo hoor je elk gesprek van je buren, ook - of juist - als je dat helemaal niet wilt. De bediening is goed, evenals het eten. Geen opgedirkt Michelin-gedoe zoals bij de grote broer (of zus) Ratatouille, wat trouwens een belevenis op zich is om een keertje mee te maken. Bij Bruis krijg je eerlijk eten voor een prima prijs.
Amen.

HJ Winter op 16 november 2023
Geverifiëerd

Plattegrond Alle restaurantdeals in Haarlem e.o.

Toon telefoonnummer

Over Brasserie Bruis

Keuken: Frans, Modern

Brasserie Bruis is het charmante zusje van het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Ratatouille, van chef-kok Jozua Jaring en Lucas Knoll. Je vindt Brasserie Bruis aan de Lange Veerstraat 15, midden in het bruisende centrum van Haarlem. Het toegewijde personeel, getraind op het hoogste niveau in Nederland, bundelt hun krachten om deze eigentijdse en luxueuze brasserie te leiden.

De uitgebreide wijnkaart is zorgvuldig samengesteld door een ervaren sommelier en biedt een breed scala aan keuzes, variërend van prachtige betaalbare wijnen tot exclusieve pareltjes. Bij Brasserie Bruis kun je genieten van verse en luxe producten in een ongedwongen sfeer. Het menu weerspiegelt de seizoenen en wordt regelmatig vernieuwd, zodat je telkens weer verrast wordt door nieuwe culinaire hoogstandjes.

RESERVEER RESERVEER
Alle restaurantdeals in Haarlem e.o.

Veelgestelde vragen

Je kunt bij de meeste restaurants gratis reserveren en annuleren. De rekening betaal je pas in het restaurant. Sommige restaurants vragen om een kleine aanbetaling, dit wordt duidelijk aangegeven bij het plaatsen van de reservering.

Op www.restaurantdinercheque.nl kan je bij meer dan 350 geselecteerde restaurants reserveren. Restaurant Dinercheque is alleen geldig met een reservering via www.restaurantdinercheque.nl. Let op: mocht je de code via een andere partner hebben gekregen, zoals Gall & Gall of Blokker ga dan naar de website die je op jouw vouchercode kunt vinden.

Van elke reservering ontvang je binnen enkele minuten een bevestiging op het door jouw opgegeven email adres. Niets ontvangen? Kijk dan even in je spambox.

Ja, restaurants houden altijd rekening met eventuele dieetwensen.

Je kan je dieetwensen aangeven bij de opmerkingen op het reserveerformulier.

Bij de meeste deals zijn drankjes zijn niet inbegrepen.

Sommige restaurants bieden een all-in arrangement aan waarbij duidelijk wordt aangegeven welke drankjes wel zijn inbegrepen.

Geen probleem.

Indien je een account bij ons hebt aangemaakt kun je op je account inloggen en de reservering zelf eenvoudig wijzigen.

Heb je geen account? Klik dan op de link van de bevestigingsmail van je reservering.

Tijdens Dining with the Stars kun je heerlijk genieten van een fantastisch luxe diner bij de beste 160 restaurants van België, vanaf slechts € 54,40 per persoon. Dining with the Stars wordt 2 keer per jaar georganiseerd, in de zomer en in de winter.

Ja, je kunt altijd gratis annuleren.

Indien je een aanbetaling hebt gedaan kun je tot 24 uur voor je reservering annuleren. Het door jou aanbetaalde bedrag wordt dan automatisch op je rekening terug gestort. Let op: als je minder dan 24 uur van tevoren annuleert houdt het restaurant je aanbetaling om de kosten van de tafel te dekken. Wij staan hier los van, problemen die hierdoor veroorzaakt worden moeten in communicatie met het restaurant opgelost worden.

Je kunt je reservering annuleren vanuit de bevestigingsmail: Klik op reservering beheren in de mail en klik op de knop reservering annuleren. Als je een account hebt aangemaakt, kun je dit ook gemakkelijk doen door naar 'mijn reserveringen' te gaan. Je kunt ook contact met ons opnemen op telefoonnummer +31 (020) 486 67 29 of per email via [email protected].

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op deze website hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden