Knife fork icon red

Restaurant State

8,9 (30 reviews)
100%

Wat 30 mensen zeggen over Restaurant State

8.9
(30 reviews)
Eten
9.1
Service
8.9
Sfeer
8.7
100%
Schrijf een review

8.7 Keuken 10 | Service 8 | Sfeer 8

Heerlijk gegeten. Mooi wijnarrangement erbij. Super.

Trudie Spuesens op 25 september 2020
Geverifiëerd

"Een leuke culinaire avond"
8.0 Keuken 8 | Service 8 | Sfeer 8

Na een prima ontvangst kregen we bij het aperitief gelijk de 1e van 4 amuses voorgeschoteld. Allemaal lekkere kleine hapjes, waarvan de tartelette van erwt, nashi peer en Italiaanse kruiden onze favoriete was. Inmiddels was er lekker knapperig brood met 2 soorten heerlijke boter op tafel gezet. Na het genieten van d...

Lees hele review

Na een prima ontvangst kregen we bij het aperitief gelijk de 1e van 4 amuses voorgeschoteld. Allemaal lekkere kleine hapjes, waarvan de tartelette van erwt, nashi peer en Italiaanse kruiden onze favoriete was. Inmiddels was er lekker knapperig brood met 2 soorten heerlijke boter op tafel gezet. Na het genieten van de amuses was het 5 gangen menu aan de beurt met als 1e gang zalmforel met zwarte walnoot, wortel, verjus en citroenmelisse. Een lekker gerecht, maar we misten een beetje een hartig accent in dit gerecht. Dat hartige overheerste een beetje in het 2e gerecht, de pata negra met vanille-ijs, aardpeer, dragon een rood hoorntjeswier. Voor ons waren de smaken te complex, maar onze vrienden vonden het heerlijk. Zo zie je maar weer dat smaken nu eenmaal verschillen.
Het 3e gerecht was zeer verrassend, nl Westerschelde zeebaars met spaghetti van koolraap, kokkelgarum, rucola, wilde look en gerookte boter. Een heerlijk gerecht opgediend in de koolraap zelf. Het hoofdgerecht bestond uit rode met zwarte rijst, prei gevuld met zeekat en zuring. Ook weer een heerlijk gerecht. Als dessert kregen we een combinatie van kombu (gedroogd zeewier), hangop, bramen en brioche. Echt een superlekker nagerecht.
De bijpassende wijnen en de alcoholvrije cocktail waren heerlijk.
De bediening was erg aardig en goed.
Een minpuntje was wel dat je € 4,50 moest betalen voor een flesje kraanwater van 0,75 liter.
Desalniettemin, we hebben samen met vrienden heerlijk gegeten bij restaurant State.

Ron Terweij op 24 september 2020
Geverifiëerd

7.3 Keuken 10 | Service 6 | Sfeer 6

De ontvangst vonden wij minder prettig, ondanks dat we gereserveerd hadden waren de tafels nog bezet en werden we buiten gezet voor aperitief. Na een kwartier hadden we nog niets te drinken en na een half uur konden we naar binnen via een achterom met machines en slangen. Het eten was perfect en heerlijk, niets op a...

Lees hele review

De ontvangst vonden wij minder prettig, ondanks dat we gereserveerd hadden waren de tafels nog bezet en werden we buiten gezet voor aperitief. Na een kwartier hadden we nog niets te drinken en na een half uur konden we naar binnen via een achterom met machines en slangen. Het eten was perfect en heerlijk, niets op aan te merken maar een van de gastvrouwen was gehaast en zette de gerechten op tafel en rammelde de namen af en rende snel weer weg. Wij zouden de tafels netter zien met gepast tafellinnen.

Nathalie op 21 september 2020
Geverifiëerd

9.0 Keuken 9 | Service 10 | Sfeer 8

Heerlijk gegeten, alles super mooi gepresenteerd, echt een aanrader, er was ook voldoende tijd tussen de gerechten.
Het enige dat enigszins stoorde, was een voortdurend geluid vanuit de keuken, dicht bij onze tafel gelegen, alsof er voortdurend een afwasmachine werkte.

Emmy Piessens op 21 september 2020
Geverifiëerd

"Bijzonder "
8.3 Keuken 7 | Service 9 | Sfeer 9

Avondvullend, bijzondere gerechtjes. Niet elk gerechtje was even constant qua smaakbeleving, maar het merendeel van de gerechtjes was verrassend met een mooie smaak. Het personeel legt je in de watten en het restaurant is heel sfeervol, erg geschikt voor een romantisch avondje. Geen gehaast, maar ook niet te lang wachten. Lekkere bijpassende wijnen.

Jo Krijn op 21 september 2020
Geverifiëerd

Plattegrond Alle restaurantdeals in Lamswaarde e.o.

Jacobus de Waalstraat 41 4586 AD Lamswaarde

Over Restaurant State

Zeeuws met een zachte G, bij restaurant State halen zij het beste uit de twee werelden en brengen zij het hier samen om optimaal van te genieten! State is een oude hoeve omgetoverd tot prachtig fine dining restaurant in de polders van Zeeuws-Vlaanderen. In het restaurant werken zij met biologisch vee en groenten van de boeren uit de polders en met verse vis en wieren uit de zee die op steenworp afstand van het restaurant is. Alle gerechten worden met een zelfde filosofie gemaakt; duurzaam, creatief, smaakvol en er moet verhaal achter de gerechten zitten. Wie bij restaurant State komt eten, komt voor een beleving in een sfeervol interieur met een losse en vriendelijke service.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Lamswaarde e.o.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden