Drink and dine like they did in the roaring twenties! BRUUT draagt een uniek en vernieuwend concept in de regio uit: genieten van klassieke gerechten in een BRUUT jasje in de bistro, loungen in de sfeervolle wijnbar op de eerste verdieping. Bij BRUUT staan gastvrijheid en geweldig goed eten en drinken centraal. De Art Deco ambiance in zowel onze bistro als de wijnbar nodigt de gast uit in het Parijs van begin twintigste eeuw, in de mix met Berlijnse en onze persoonlijke gezelligheid.

Op de begane grond vind je de bistro waar prachtige klassieke à la carte gerechten uit de Franse keuken geserveerd worden. Denk bijvoorbeeld aan een klassieke steak tartare of een tournedos met bordelaisesaus, maar dan net een tikkeltje brutaler! De chefs van BRUUT geven een eigen draai aan gerechten die wereldwijd erkenning hebben verworven, de beleving en het genot van de gast staan bij deze keuzes voorop.

In de sfeervolle wijnbar op de eerste verdieping maak je kennis met ruim 120 wijnen, ieder met zijn of haar eigen unieke verhaal. Het team van BRUUT adviseert je graag over de excentrieke wijnen, de klassieke toppers uit Europa en nemen je graag mee op wereldreis langs onder andere Zuid-Afrika, Californië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika. Onder het genot van Franse kazen en charcuterie lounged of tafel je urenlang, gentlemen’s club-stijl.