Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Wat 496 mensen zeggen over da Costa
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Zeer fijne smaken.
Porties nipt voor goede eter
Wel, daarvoor ga je op restaurant, eten dat je zelf niet kan maken of zelfs maar bedenken! Ik drink geen bier en vind gember vies maar de kok slaagt er in een gemberbier aperitief te maken die echt lekker is. En de mooie borden geven nog extra cachet aan zijn wonderlijke creaties.
Hopelijk investeert hij verder in de eerder kale, luidruchtige zaal en bant hij plastic planten.
Zeer smaakvolle gerechten maar het team is niet geroutineerd. Chaos in bediening voelbaar en regelmatig fouten (geen serviettes, foute ingrediënten, verkeerd opdienen)
Lekker eten , sympathieke chef , zeker de prijs kwaliteit waard!
Dit restaurant is bijzonder te noemen, je kunt goed merken waar chef David zijn roots heeft liggen. Vaak hebben zijn gerechten een Indonesisch tintje. Watermeloen met kaffur, zeewier en garnaalkoppen als koud voorgerecht, risotto met gamba's als warm voorgerecht waren heerlijk, maar daarna kabeljauw, met gulai ikan ...
Lees hele reviewDit restaurant is bijzonder te noemen, je kunt goed merken waar chef David zijn roots heeft liggen. Vaak hebben zijn gerechten een Indonesisch tintje. Watermeloen met kaffur, zeewier en garnaalkoppen als koud voorgerecht, risotto met gamba's als warm voorgerecht waren heerlijk, maar daarna kabeljauw, met gulai ikan en spinazie was een absolute topper. Alleen al dit gerecht is de moeite waard om hierheen te gaan. Ook het dessert, hoewel technisch vrij simpel, was qua smaak geweldig.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Antwerpen e.o.
Over da Costa
David da Costa is sinds september 2019, eigenaar van een splinternieuw restaurant in Antwerpen. Vanaf zijn eerste bijbaan wist hij al dat koken echt zijn passie was. Begonnen als hulp in de keuken en nu zijn eigen restaurant. Dit is ook niet zomaar zo gekomen, David heeft namelijk ervaring opgedaan bij onder andere de Lindehof**(Nuenen), Pure-C**(Cadzand), Vane Restaurant (Eindhoven).
In zijn eigen restaurant neemt het ambitieuze koppel je mee op reis naar nieuwe smaken en combinaties. Zo vertaalt hij de Aziatische keuken en komen de Marokkaanse Roots van zijn vrouw terug in het menu!
Restaurant da Costa is een parel die nog niet iedereen ontdekt heeft, reserveer nu snel en geniet van een culinaire ervaring!