Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Wat 39 mensen zeggen over Nazka
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Being already with Peruvian food mysel I was pleseantly surprised when I ate at here. It was an even better surprise when the someliere Antonio recommended superb wine to go with it, bringing out the best of each dish. I highly recommend to anyone looking to be amazed not only for a great meal but also for a hight level of service and attention to detail. Looking forward to going back.
The food, the wine and the service was great. I recommend getting the 24hrs marinated chicken it was delicious and paired with the recommended wine. The combination was superb!
Interessante en gevarieerde gerechten, met een goede vegetarische optie. Wij hebben het bijpassende wijnarrangement genomen en waren aangenaam verrast door de smaak die dit toevoegde. Met name de 24-uurgemarineerde kip met zoete witte wijn was een smakelijke verrassing. Lekkere cocktail vooraf. Dat alles met een persoonlijke en capabele bediening. Wij bevelen Nazka van harte aan!
Top eten, heerlijke wijnen.
We hebben en hele leuke avond gehad.
vriendelijk personeel!
Heerlijk gegeten! De ceviche is zeker een aanrader. Wijnarrangement bij het driegangen-menu genomen met heerlijke wijnen. Zeker waard om opnieuw een bezoek te brengen.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Nazka
Keuken: Peruaans
Nazka is gelegen in de Pijp dicht bij het oude centrum van Amsterdam. Nazka straalt de liefde voor Peru uit. De keuken toont zowel Peruaanse klassiekers als innovatieve gerechten, die voortbouwen op het erfgoed van Peru. Bij Nazka draait het om het creëren van vreugde door middel van heerlijk eten.
De Peruaanse keuken heeft wereldwijd een unieke herkenning gekregen door zijn rijke mix van Japanse, Chinese, Criollo- en Andes-voedseltradities. De gerechten staan bekend om hun kruiden met exotische smaken uit de enorm gevarieerde ecosystemen van Peru. High-end Peruaanse restaurants doken overal op, maar Amsterdam heeft hier lange tijd op moeten wachten. Dit gat wordt gevuld nu gevuld door Nazka.
Nazka is opgericht door Raul Lansink, die altijd liefde heeft gehouden voor Peruaans eten. "Herinneringen vervagen misschien, maar de kruidige geur uit de keuken van zijn oma zou Raul nooit vergeten."
Chefkok Christian Motte heeft net zoals Raul altijd liefde gehouden voor Peruaans eten en heeft zijn kookkunsten uitgebreid bij verschillende restaurants wereldwijd; zoals Ceviche in London, Inka Dubai en Alma Geneva.