Je kunt bij dit restaurant gratis annuleren. Reserveer nu, dan ben je alvast verzekerd van je tafel.
Wat 39 mensen zeggen over Nazka
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
It was a Tuesday, so not fully booked but the place looked nice, good atmosphere! The waiter was really friendly but recommended the fish for main and that was the least tasteful. Ceviche to start was great. Chicken also made me feel really back in Peru, very tasteful! When the chef explained the dishes to our table...
Lees hele reviewIt was a Tuesday, so not fully booked but the place looked nice, good atmosphere! The waiter was really friendly but recommended the fish for main and that was the least tasteful. Ceviche to start was great. Chicken also made me feel really back in Peru, very tasteful! When the chef explained the dishes to our table, it was really nice because he just knew it better than our waiter (he felt really new there).
We took the wine including the dishes and that was amazing. I normally don't like it so sweet, but combined with the chicken absolutely a great fit. Would go again but hopefully the waiter has a bit more experience and don't take the fish for main. And also small dishes, no amuse or side dishes to fill up the stomach. We were still a bit hungry but maybe also big eaters..
Desert was ok, home made ice cream was good. Thank you for a nice experience overall in Nazka!
Een heel mooi uitgebalanceerd driegangenmenu met een verrassend, maar passend wijnarrangement.
Heel vriendelijke bediening. De aankleding is modern zakelijk, met weinig Peruaanse elementen, voor zover ik zag.
Een feest om zo fantastisch lekker te eten! We hadden het menu met wijnarrangement. Het is dan wel een specialty dinner. De pollo 24 hrs is een must eat, die mag je niet missen.
Peruvian cuisine is finally catching on in The Netherlands, with a new restaurant that has opened this summer. So far this is probably the best of all of them in Amsterdam, or in The Netherlands. Here you will not necessarily find the Peruvian classics you will find in other places, but modern and creative Peruvian-...
Lees hele reviewPeruvian cuisine is finally catching on in The Netherlands, with a new restaurant that has opened this summer. So far this is probably the best of all of them in Amsterdam, or in The Netherlands. Here you will not necessarily find the Peruvian classics you will find in other places, but modern and creative Peruvian-inspired dishes with Peruvian ingredients and a decent wine list and good sommelier. Both of our main courses (the ‘pesca’ and the squid with quinotto (a risotto made of quinoa)) as well as the desserts were spectactular. The ceviches were decent. Staff is very friendly and the entourage is modern and stylish.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Nazka
Keuken: Peruaans
Nazka is gelegen in de Pijp dicht bij het oude centrum van Amsterdam. Nazka straalt de liefde voor Peru uit. De keuken toont zowel Peruaanse klassiekers als innovatieve gerechten, die voortbouwen op het erfgoed van Peru. Bij Nazka draait het om het creëren van vreugde door middel van heerlijk eten.
De Peruaanse keuken heeft wereldwijd een unieke herkenning gekregen door zijn rijke mix van Japanse, Chinese, Criollo- en Andes-voedseltradities. De gerechten staan bekend om hun kruiden met exotische smaken uit de enorm gevarieerde ecosystemen van Peru. High-end Peruaanse restaurants doken overal op, maar Amsterdam heeft hier lange tijd op moeten wachten. Dit gat wordt gevuld nu gevuld door Nazka.
Nazka is opgericht door Raul Lansink, die altijd liefde heeft gehouden voor Peruaans eten. "Herinneringen vervagen misschien, maar de kruidige geur uit de keuken van zijn oma zou Raul nooit vergeten."
Chefkok Christian Motte heeft net zoals Raul altijd liefde gehouden voor Peruaans eten en heeft zijn kookkunsten uitgebreid bij verschillende restaurants wereldwijd; zoals Ceviche in London, Inka Dubai en Alma Geneva.
Deal
Deal
Deal
