Verrassende parel op de Heuvelrug! Mooie amuses, goed wijnarrangement ( o.a. lekkere frisse, minerale Riesling met een licht zoetje van het huis Knebel aan de Moezel ). Verrassende Oosterse invloeden, o.a. Snoekbaars en een bijzondere Belgische kip, chocolade en een mooi kaasplateau. Bediening erg goed.

Heerlijk eten dat er ook nog prachtig uit ziet. Erg goed nagedacht over de smaak combinaties en fantastisch uitgevoerd. Lekkere wijnen erbij en overal een uitgebreide toelichting op. Het zijn ook nog een super leuke en gastvrije mensen die ervoor zorgen dat het een feestje is om een avond bij Sal do mar te mogen zijn!

Samengevat was het een mooie culinaire beleving die de verwachtingen zeker hebben waargemaakt. Verfijnde gerechten in moderne stijl met mooie tot hele mooie smaken. Prijs is een tikkeltje aan de hoge kant, muziek zou zachter mogen klinken.

top gegeten, we waren vroeg maar later kwamen er meerdere en werd het gezellig druk. Voor herhaling vatbaar.