Knife fork icon red

Diptych

Wat zeggen mensen over Diptych

Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Potgieterstraat 47 1053 XS Amsterdam

Over Diptych

Diptych is een omakase restaurant in Amsterdam West.

Omakase is een Japanse term die zich het beste laat vertalen door ‘ik laat het aan jou over’. Gedurende de avond geeft de gast zich volledig over en laat zich verrassen door de keuzes van de chef!

Deze culinaire stijl kenmerkt zich door een nieuwsgierige zoektocht naar originele smaakcombinaties waarbij bestaande normen worden bevraagd. Hoewel wij ons laten inspireren door de Japanse keuken en principes, combineren wij elementen uit verschillende culinaire tradities en vervormen deze tot iets nieuws.

Diptych telt 8 zitplaatsen en heeft daarmee een persoonlijke sfeer. Neem plaats aan de chef’s counter en ervaar hoe de gerechten worden gemaakt. Tijdens het bereiden vertellen we meer over de ingrediënten en de uiteenlopende bronnen die ons inspireren. Een diner bij diptych omvat 11 kleine gerechten en de optie om deze te combineren met speciaal ontwikkelde drankjes of een thee arrangement.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Dwtsnl 2019 6

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meldt u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden