Via de Staatsloterij Restaurantactie zijn we terecht gekomen bij Caisson. Een uiterst gastvrije en vriendelijke heer stelde ons voor te kiezen voor het verassingsmenu. We hebben ons laten verrassen en daar absoluut geen spijt van gekregen. We waren samen en de ene koos voor vis en de ander voor vlees. De opmaak van de gerechten was een feestje. Maar niet alleen het oog genoot, ook onze smaakpapillen dansten in onze mond. Kortom. Ze zien ons in het Caisson weer snel terug.