Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Wat 180 mensen zeggen over Hotel Merlet*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Na een prima Ruinart vergezeld van een drietal amuses op het terras zijn we in het restaurant behoorlijk verwend met een vier gangen verrassingsmenu inclusief een wijnarrangement. Perfecte gerechten met schitterende wijnen. Bediening was top. Zelden zo'n enthousiaste sommelier meegemaakt. Ga zo door.
zoals altijd weer :TOP
geweldig eten,heerlijke wijnen, goed vriendelijk personeel (=zeldzaam in nederland)
Gastvrije ontvangst, deskundige en vriendelijke assistent-sommelier, heerlijke, verfijnde en fantasievolle gerechten: wat een fijne middag! Slechts twee tafeltjes bezet tijdens de lunch op vrijdag, dit is beslist te weinig voor een restaurant van en met deze klasse. Wij komen zeker terug. Bedankt, Merlet!
wederom prima gegeten en gedronken.
leuke wijnen in het wijn arrangement (en enthousiaste leuke uitleg over de wijnen)
een aanrader.
De perfectie in de gerechteen de daarbij geschonken wijnen. Een service op top niveau alleen de sfeer van het restaurant is alsof je in een oud jachthuis zit. Dit terwijl de rest van het bedrijf modern aangekleed is.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Schoorl e.o.
Over Hotel Merlet*
Keuken: Frans
In de prachtige duingebieden van Schoorl vind je het unieke en sfeervolle Hotel Merlet*. Het stijlvolle restaurant vormt het hart van het hotel en is sinds 1998 bekroond met een felbegeerde Michelin ster.
Het omringende natuurgebied wordt op een spectaculaire manier naar binnen gehaald met een prachtige moswand en een indrukwekkend zandsculptuur van 3,5 meter breed. Deze 'zandloper' onthult, naarmate de avond vordert, de hardwerkende keukenbrigade en biedt daarmee een inspirerende kijk in de keuken.
Executive chef Jonathan Zandbergen creëert samen met zijn talentvolle keukenteam de meest smaakvolle gerechten, met respect voor het dier en voor wat de natuur allemaal geeft. De traditionele internationale keuken wordt hier op een innovatieve manier uitgeoefend met de allerbeste producten uit de omgeving.
Proef de passie en toewijding tijdens een onvergetelijke middag/avond uit! Eten bij Merlet is fascinerend en inspirerend, van begin tot eind.