Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Wat 180 mensen zeggen over Hotel Merlet*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Hier schieten woorden tekort. Een fantastisch team, een sterrenbrigade en dankzij de kundige sommelier voortreffelijke wijn spijs combinaties. In Merlet wordt Gastvrjheid met een hoofdletter geschreven.
In een sfeervolle ambiance werden wij zeer gastvrij onthaald. Met name de kwaliteit van de gerechten (we genoten een 5 gangen menu) was voortreffelijk. Mooie variaties met verschillende smaaknuances, met gebruik van vele streekproducten. Het was super. Ook de bijpassende wijnen (wijnarrangement) waren goed geselecte...
Lees hele reviewIn een sfeervolle ambiance werden wij zeer gastvrij onthaald. Met name de kwaliteit van de gerechten (we genoten een 5 gangen menu) was voortreffelijk. Mooie variaties met verschillende smaaknuances, met gebruik van vele streekproducten. Het was super. Ook de bijpassende wijnen (wijnarrangement) waren goed geselecteerd en gingen uitstekend samen met de fraaie gerechten. Kortom: een perfecte avond, voor iedereen aan te raden.
Het was allemaal even lekker, tempo precies goed en het wijnarrangement was top! Zeker aan te bevelen als je iets te vieren hebt.
Het diner was een zeer aangename en avondvullende belevenis. Het personeel was professioneel en was prettig, geïnteresseerd en bevlogen. Het eten was super, elk gerecht was weer totaal anders. Veel verschillende smaaksensaties op een avond. We zaten buiten en hadden een geweldig mooi uitzicht op het sprookjesachtige landschap.
Absoluut genoten van de geweldige lunch, de uitleg, de wijnen en alle aandacht! Enige jammere was het weer: we hadden zo gehoopt deze keer buiten te kunnen zitten. Ons plekje bij het raam gaf goed uitzicht op de regen en zodoende werd al snel bevestigd dat het binnen beter toeven was!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Schoorl e.o.
Over Hotel Merlet*
Keuken: Frans
In de prachtige duingebieden van Schoorl vind je het unieke en sfeervolle Hotel Merlet*. Het stijlvolle restaurant vormt het hart van het hotel en is sinds 1998 bekroond met een felbegeerde Michelin ster.
Het omringende natuurgebied wordt op een spectaculaire manier naar binnen gehaald met een prachtige moswand en een indrukwekkend zandsculptuur van 3,5 meter breed. Deze 'zandloper' onthult, naarmate de avond vordert, de hardwerkende keukenbrigade en biedt daarmee een inspirerende kijk in de keuken.
Executive chef Jonathan Zandbergen creëert samen met zijn talentvolle keukenteam de meest smaakvolle gerechten, met respect voor het dier en voor wat de natuur allemaal geeft. De traditionele internationale keuken wordt hier op een innovatieve manier uitgeoefend met de allerbeste producten uit de omgeving.
Proef de passie en toewijding tijdens een onvergetelijke middag/avond uit! Eten bij Merlet is fascinerend en inspirerend, van begin tot eind.