Wat 26 mensen zeggen over Auberge Jean & Marie
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Vegetarisch voorgerecht> zozo, vervolgens klassieke uiensoep> uitstekend, hoofdgerecht magret de canard> kan ook nooit missen en dessert eenvoudig maar prima op smaak. De wijnen zijn stevig aan de prijs en maken de deal toch nog normaal geprijsd !!
Niets bijzonders maar gewoon ok
Gewoon goed. Heerlijke lunch. Prijs kwaliteit volledig in balans.
Goede wijnen en vele soorten per glas verkrijgbaar.
Zeer servicegericht. Wij namen een lunchmenu, waarvan één vegetarisch. De gerechten zagen er origineel en goed verzorgd uit. Het voorgerecht zou nog iets aan smaak kunnen winnen, maar de overige gangen waren perfect, zeker qua prijs/kwaliteitsverhouding. Daarnaast een gezellige ambiance op een prima locatie in het centrum van Amsterdam. Zeker een aanrader!
Toen wij om half zeven binnenkwamen was het restaurant nog niet erg vol maar dat veranderde in de loop van de avond toen de ene na de andere gast hartelijk werd verwelkomd. De produkten uit de keuken die wij hebben geproefd, oogden sober en eerlijk. Traditionele Franse gerechten zonder poespas: een aspic van varkens...
Lees hele reviewToen wij om half zeven binnenkwamen was het restaurant nog niet erg vol maar dat veranderde in de loop van de avond toen de ene na de andere gast hartelijk werd verwelkomd. De produkten uit de keuken die wij hebben geproefd, oogden sober en eerlijk. Traditionele Franse gerechten zonder poespas: een aspic van varkenspoot, groente en een mierikswortelsaus vergezeld van een overheerlijke en uitstekend passende Grauburgunder (Mittelrhein); de lekkerste uiensoep die ik buitenshuis geproefd heb met een getoast broodje met gruyere en een lekker glas pinot blanc erbij; de canard à l’orange was mooi rosé gebakken, de verschillende bietensoorten wat te veel doorgekookt maar de spruitjes lekker knapperig - de bordaux uit 2014 deed het wat minder bij het gerecht. Last but not least verscheen een simpele flan met vanillemerg in het sausje en de cotaux du layon pasteperfect. De tijd tussen de gerechten was aangenaam: niet te lang en niet te kort, de bediening vriendelijk en adequaat. Al met al maakte Auberge Jean et Marie de indruk van een geoliede machine met twee man in de keuken en drie personen in de bediening. Onze complimenten! We komen graag binnenkort een keer terug.
Goede prijs prestatie verhouding .
Leuke gerchten.
Uiutgebreide wijnkaart, maar erg aan de dure kant.
Kom er beslist terug
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Auberge Jean & Marie
Keuken: Frans
Auberge Jean & Marie is een restaurant en wijnbar waar gasten genieten van vakmanschap uit de keuken, wijnkelder en bediening. Gelegen aan de Albert Cuypstraat - slechts enkele meters van de beroemde markt - waan je je voor heel even in Frankrijk. Geniet van de klassieke Franse keuken en uitgebreide wijnkaart van 200 wijnen (waarvan zelfs 70 per glas!).
De grootste inspiratie voor de menu- en wijnkaart van de Auberge is de rijke Franse gastronomie, zonder de tradities van andere Europese keukens en wijngaarden uit te sluiten. Klassiekers, evergreens, hardlopers en nieuw ontdekte parels die blijvers blijken, worden met liefde en kennis bereid en gedeeld.
De gerechten op de kaart wisselen zeer regelmatig en naast de kaart hebben we ook altijd een aantal 'spécialités du chef'. Informeer gerust bij de bediening naar wat er nieuw en extra is.
Bon appétit!