The White Room by Jacob Jan Boerma*

Frans | €€€
9,3 (161 reviews)
97% aanbevolen

The White Room by Jacob Jan Boerma*

Frans | €€€
9,3 (161 reviews)
97% aanbevolen

Wat 161 mensen zeggen over The White Room by Jacob Jan Boerma*

9.3 Gebaseerd op 161 reviews. 97% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

"white room"
9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

erg goede ervaring tijdens de restaurantweek bij de white room. goede service, mooie gerechten. een zeer fijne avond

eric altmann op 07 oktober 2017

"Fantastische ervaring. "
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Wij hebben hier gegeten tijdens de restaurantweek.
We werden hartelijk en warm ontvangen. Onze jassen werden netjes aangenomen en we werden naar onze zitplaatsen begeleid.
Alvorens het vijf gangen diner van start ging kregen wij 5 verschillende amuses. De amuses waren stuk voor stuk plaatjes opzich! Alles wordt ...

Lees hele review

Wij hebben hier gegeten tijdens de restaurantweek.
We werden hartelijk en warm ontvangen. Onze jassen werden netjes aangenomen en we werden naar onze zitplaatsen begeleid.
Alvorens het vijf gangen diner van start ging kregen wij 5 verschillende amuses. De amuses waren stuk voor stuk plaatjes opzich! Alles wordt netjes uitgelegd wat het is, wat erin zit en eventueel hoe het bereidt is.
Wij kregen ook nog een stukje brood wat heerlijk warm uit de oven kwam. Het brood werd meerdere malen aangeboden en elke keer weer was het een lekker warm broodje. De twee verschillende soorten boter werden ook prachtig geserveerd op een kei.
Het diner bestond uit Noordzee krab, kabeljauw, hoen, en rundvlees. Alle gerechten inclusief de amuses waren stuk voor stuk zintuigen prikkelend. Mooi voor het oog, tongstrelend, smaak explosies. Al met al gewoon een GEWELDIGE ervaring! Het dessert was de granny smith. Verschillende bereidingen met de granny smith. Bovenop het dessert lag een merengue in de vorm van een appel met het logo van The white room. Prachtig.
Er wordt veel aandacht aan de gast besteed om te zorgen dat je een onvergetelijke avond hebt.
Ik kom hier zeker nogmaals terug.

Sharize Mohabiersing op 30 september 2017

"Geweldig op alle fronten"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Het eten was zalig, alles wat we gegeten en gedronken hebben was van hoge kwaliteit, prachtig opgemaakt en mooie smaak combinaties. De bijpassende wijnen waren erg goed gekozen door de sommelier en de bediening was goed maar niet al te formeel, helemaal zoals het hoort. Wij hebben genoten, ambiance helemaal goed, sl...

Lees hele review

Het eten was zalig, alles wat we gegeten en gedronken hebben was van hoge kwaliteit, prachtig opgemaakt en mooie smaak combinaties. De bijpassende wijnen waren erg goed gekozen door de sommelier en de bediening was goed maar niet al te formeel, helemaal zoals het hoort. Wij hebben genoten, ambiance helemaal goed, slechts een heel klein puntje van kritiek, de gangen volgden elkaar te snel op, waardoor je na twee uurtjes weer buiten staat, zo een vijf gangen diner mag van mij wel de hele avond duren. Zeker de moeite waard allemaal en absoluut voor herhaling vatbaar, een aanrader!!

Sissie van Zwieten op 30 september 2017

"Super amuses!"
8.0 Keuken 8 | Service 8 | Sfeer 8

Spannend altijd, zo'n verrassingsmenu. Lastig is dan de wijn te kiezen, er werd ons geen arrangement opgedrongen (gelukkig) maar ook niet echt aangeraden (misschien gemiste kans). Moeilijk wijn te kiezen als je niet weet wat je gaat eten. En altijd jammer als er geen halve flesjes zijn, dus dat wordt per glas bestel...

Lees hele review

Spannend altijd, zo'n verrassingsmenu. Lastig is dan de wijn te kiezen, er werd ons geen arrangement opgedrongen (gelukkig) maar ook niet echt aangeraden (misschien gemiste kans). Moeilijk wijn te kiezen als je niet weet wat je gaat eten. En altijd jammer als er geen halve flesjes zijn, dus dat wordt per glas bestellen, toch beetje gedoe. Leuke deskundige sommelière, dat wel.
Bijzonder fijn eten, met alle amuses en de kabeljauw als hoogtepunten, wat een smaakjes! En die corvino met biet was fantastisch subtiel en fris. Oogstrelend alle gerechtjes, werkelijk prachtig!
Een heel aangename avond al met al. Kom zeker terug.

Maeve op 29 september 2017

"Geweldige ervaring"
9.3 Keuken 10 | Service 9 | Sfeer 9

Het eten was geweldig, prachtige presentatie en veel verschillende verassende smaakcombinaties samen met het complementaire wijnarrangement hebben onze avond gemaakt. We kregen op ons verzoek een prachtige tafel en hoewel de inrichting van de ruimte naar onze smaak redelijk over-the-top was (veel goud en wit, beetje kitscherig) maakte het de complete ervaring tot een om te herinneren.

Robert en Annie op 27 september 2017

Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Toon telefoonnummer

Over The White Room by Jacob Jan Boerma*

Keuken: Frans

Jacob Jan Boerma staat aan het roer van het team van The White Room. Het team dat zijn visie in Amsterdam uitvoert staat onder leiding van Chef de Cuisine Tristan de Boer en Maître Bram Hommes. Samen met hen wil Boerma een breed publiek raken met een stijl die in zijn hart zit.

3* Michelin Chef Jacob Jan Boerma, bekend van 'De Leest***', staat aan het roer van het team van The White Room. Onder zijn signatuur kookt de ervaren Chef de Cuisine Tristan de Boer. De prachtige ingrediënten en de frisse stijl van de Boer zorgen voor een perfecte combinatie met de zure smaken en specerijen waar Boerma om bekendstaat.
De naam The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden.

The White Room maakt onderdeel uit van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky, het eerste NH Collection hotel van NH Hotel Group in Nederland. NH Collection is het upper-upscale merk van NH Hotel Group, waarin gastronomie een zeer prominente rol speelt.

Het restaurant is in 2017 bekroond met 1 Michelinster en heeft 15 Gault&Millau punten.

RESERVEER RESERVEER
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Veelgestelde vragen

Je kunt bij de meeste restaurants gratis reserveren en annuleren. De rekening betaal je pas in het restaurant. Sommige restaurants vragen om een kleine aanbetaling, dit wordt duidelijk aangegeven bij het plaatsen van de reservering.

Als je de bevestigingsmail kwijt bent, kun je een mail sturen naar [email protected] of bel ons op (020) 486 67 29.

Heb je van je reservering gebruik gemaakt, dan ontvang je automatisch een e-mail met daarin een uitnodiging om je gastronomische ervaring met het restaurant met ons te delen in een recensie. Klik in de mail op 'recensie achterlaten' en hier kun je een recensie schrijven over het restaurant dat je hebt bezocht.

Op www.restaurantdinercheque.nl kan je bij meer dan 350 geselecteerde restaurants reserveren. Restaurant Dinercheque is alleen geldig met een reservering via www.restaurantdinercheque.nl. Let op: mocht je de code via een andere partner hebben gekregen, zoals Gall & Gall of Blokker ga dan naar de website die je op jouw vouchercode kunt vinden.

Geen probleem.

Indien je een account bij ons hebt aangemaakt kun je op je account inloggen en de reservering zelf eenvoudig wijzigen.

Heb je geen account? Klik dan op de link van de bevestigingsmail van je reservering.

Tijdens Dining with the Stars kun je heerlijk genieten van een fantastisch luxe diner bij de beste 160 restaurants van België, vanaf slechts € 54,40 per persoon. Dining with the Stars wordt 2 keer per jaar georganiseerd, in de zomer en in de winter.

Ja, je kunt altijd gratis annuleren.

Indien je een aanbetaling hebt gedaan kun je tot 24 uur voor je reservering annuleren. Het door jou aanbetaalde bedrag wordt dan automatisch op je rekening terug gestort. Let op: als je minder dan 24 uur van tevoren annuleert houdt het restaurant je aanbetaling om de kosten van de tafel te dekken. Wij staan hier los van, problemen die hierdoor veroorzaakt worden moeten in communicatie met het restaurant opgelost worden.

Je kunt je reservering annuleren vanuit de bevestigingsmail: Klik op reservering beheren in de mail en klik op de knop reservering annuleren. Als je een account hebt aangemaakt, kun je dit ook gemakkelijk doen door naar 'mijn reserveringen' te gaan. Je kunt ook contact met ons opnemen op telefoonnummer +31 (020) 486 67 29 of per email via [email protected].

Van elke reservering ontvang je binnen enkele minuten een bevestiging op het door jouw opgegeven email adres. Niets ontvangen? Kijk dan even in je spambox.

Ja, restaurants houden altijd rekening met eventuele dieetwensen.

Je kan je dieetwensen aangeven bij de opmerkingen op het reserveerformulier.

Bij de meeste deals zijn drankjes zijn niet inbegrepen.

Sommige restaurants bieden een all-in arrangement aan waarbij duidelijk wordt aangegeven welke drankjes wel zijn inbegrepen.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op deze website hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden