Knife fork icon red

The White Room by Jacob Jan Boerma*

9,3 (95 reviews)
93%

Wat 95 mensen zeggen over The White Room by Jacob Jan Boerma*

9.3
(95 reviews)
Eten
9.7
Service
9.2
Sfeer
9.1
93%
Schrijf een review

"Delicious!"
9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

The food was creative and delicious. The staff was very attentive and made sure everything was just right. It was an excellent evening and we would go back again.

M. A. op 31 maart 2019

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Vriendelijk personeel, persoonlijke aandacht en heerlijk eten.

Mette op 23 maart 2019

"Complimenten"
8.7 Keuken 10 | Service 8 | Sfeer 8

Goede combinatie van smaken en fijn om herkenbaar eten op het bord te krijgen. Complimenten voor de sommelier!

Daniël op 20 maart 2019

"Nauwelijks te overtreffen."
9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

Een van de beste maaltijden die ik ooit gehad heb. Bediening was perfect, alleen het decor vind ik wat minder, want ik hou meer van modern. Maar de vier amuses and zeven gerechten waren zo goed dat ik nauwelijks een favoriet zou kunnen aanwijzen. Nu ben ik alleen bang dat andere restaurants alleen nog maar kunnen tegenvallen.

Bert Schellekens op 18 maart 2019

8.7 Keuken 8 | Service 10 | Sfeer 8

De 5-gangen lunch in The White Room was erg lekker. Ik was verbaasd over het aantal amuses je erbij kreeg, was echt veel vond ik. We hadden een Spaans biologische witte wijn uitgezocht die erg lekke was. Er hing een ontspannen sfeer en de bediening was fantastisch. Enig minpuntje was dat er een rare schimmelachtige lucht hing, alsof de meubels een keer goed uitgelucht moeten worden.

Farieda op 14 maart 2019

Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Dam 9 1012 JS Amsterdam

Over The White Room by Jacob Jan Boerma*

The White Room* by Jacob Jan Boerma is het Michelinster fine-dining restaurant van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. Het hotel is gelegen aan de dam met een prachtige uitzicht op het Paleis in het bruisende centrum van Amsterdam.

De naam The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden.

3* Michelin Chef Jacob Jan Boerma, bekend van 'De Leest***', staat aan het roer van het team van The White Room. Onder zijn signatuur kookt de jonge doch ervaren Chef de Cuisine Randy Karman. De prachtige ingrediënten en de frisse stijl van Karman zorgen voor een perfecte combinatie met de zure smaken en specerijen waar Boerma om bekendstaat.

The White Room* brengt een elegante, maar toegankelijke cuisine die bouwt op producten in hun optima forma. Maître Bram Hommes garandeert een buitengewone service naast de culinaire beleving. Sommelier Isabel van Bueren informeert je met passie over het wijnaanbod van The White Room.

Het restaurant is in 2017 bekroond met 1 Michelinster en heeft 15 Gault&Millau punten.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden