Je kunt bij dit restaurant gratis annuleren. Reserveer nu, dan ben je alvast verzekerd van je tafel.
Wat 161 mensen zeggen over The White Room by Jacob Jan Boerma*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Dit restaurant stond al tijden op mijn lijstje. Afgelopen woensdag was het eindelijk zo ver, genoten van een 5 gangen menu aangevuld met een 6e gang (kaas). Ik heb genoten van elk gerecht o.a. Kingkrab met Kingfish, Hoender met aardpeer en truffel, Zwezerik met gele raap en sabayon. Elk gerecht was heel mooi opgemaa...
Lees hele reviewDit restaurant stond al tijden op mijn lijstje. Afgelopen woensdag was het eindelijk zo ver, genoten van een 5 gangen menu aangevuld met een 6e gang (kaas). Ik heb genoten van elk gerecht o.a. Kingkrab met Kingfish, Hoender met aardpeer en truffel, Zwezerik met gele raap en sabayon. Elk gerecht was heel mooi opgemaakt en zorgde voor een fijne smaakbeleving. Vanaf begin tot het einde hebben wij genoten van de ambiance en de hoogstaande service. We kregen vooraf verschillende amuses die onze smaakpapillen aanwakkerde. Het was echt een avondje uit en bij The White Room ben je in goede handen, kortom alles er op en er aan, zoals het bedoeld is! Mijn complimenten.
The food was creative and delicious. The staff was very attentive and made sure everything was just right. It was an excellent evening and we would go back again.
Vriendelijk personeel, persoonlijke aandacht en heerlijk eten.
Goede combinatie van smaken en fijn om herkenbaar eten op het bord te krijgen. Complimenten voor de sommelier!
Een van de beste maaltijden die ik ooit gehad heb. Bediening was perfect, alleen het decor vind ik wat minder, want ik hou meer van modern. Maar de vier amuses and zeven gerechten waren zo goed dat ik nauwelijks een favoriet zou kunnen aanwijzen. Nu ben ik alleen bang dat andere restaurants alleen nog maar kunnen tegenvallen.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over The White Room by Jacob Jan Boerma*
Keuken: Frans
Jacob Jan Boerma staat aan het roer van het team van The White Room. Het team dat zijn visie in Amsterdam uitvoert staat onder leiding van Chef de Cuisine Tristan de Boer en Maître Bram Hommes. Samen met hen wil Boerma een breed publiek raken met een stijl die in zijn hart zit.
3* Michelin Chef Jacob Jan Boerma, bekend van 'De Leest***', staat aan het roer van het team van The White Room. Onder zijn signatuur kookt de ervaren Chef de Cuisine Tristan de Boer. De prachtige ingrediënten en de frisse stijl van de Boer zorgen voor een perfecte combinatie met de zure smaken en specerijen waar Boerma om bekendstaat.
De naam The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden.
The White Room maakt onderdeel uit van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky, het eerste NH Collection hotel van NH Hotel Group in Nederland. NH Collection is het upper-upscale merk van NH Hotel Group, waarin gastronomie een zeer prominente rol speelt.
Het restaurant is in 2017 bekroond met 1 Michelinster en heeft 15 Gault&Millau punten.