Hele fijne bediening ambiance is zeer goed en goed eten.

Voorheen een paar keer met heel veel plezier en genoegen bij Blue Spoon gegeten.
Helaas nu geen 'fine dining' meer.
Wat wij nu moesten betalen, was m.i. te duur voor wat wij geserveerd kregen.

Relatief klein restaurant met onpersoonlijke bediening. Eten was goed, maar niet uitzonderlijk. Te vergelijken met een lokale brasserie. Calamari en zalmtartaar waren smaakloos en niet op temperatuur, beter te krijgen bij de lokale visboer. Proporties ongelijk en eten niet in balans.

Geen uitleg over gerechten en prijs/kwaliteit niet in orde.

Jammer!

Good and creative food and drinks, nice place with unfortunately unfitting choice of music (simple pop with ongoing disturbing beats)

We thoroughly enjoyed our meal at Bluespoon. Staff went out of their way to meet our needs. As a Hyatt property, they follow very strict Covid-19 rules.