Wat 3 mensen zeggen over Bolenius*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Hele leuke avond gehad @Bolenius. Het eten was heerlijk en ook de service was uitstekend. De gerechten waren stuk voor stuk verrassend, en de zwezerik was het lekkerste gerecht wat ik het afgelopen jaar op heb:) Ook van de kreeft heb ik erg genoten. Wat mij betreft zeker een aanrader dit restaurant!
tjonge, wat een overgewaardeerde tent. Afgelopen tijd erg veel gehoord over dit restaurant, maar wat een tegenvaller. De gerechten zien er allemaal prachtig uit, maar missen 2 belangrijke dingen:
smaak en samenhang. Houtskool van casave gewoon goor, ijs van ui geen succes, kortom geen lang leven beschoren, als het aan ons ligt, wat een drama tent!
Vol verwachting klopte ons hart maar van dit restaurant werd het heel stil. Keuken viel ons zwaar tegen, gerechten hadden allemaal spannende namen maar smaakte echter saai. Sfeer is ook niet een trekpleister hier. Er zijn beter restaurants in Amsterdam...
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Bolenius*
Keuken: Frans
Het moderne en stijlvolle restaurant Bolenius is gevestigd op de Zuid-As van Amsterdam. Restaurant Bolenius is een oase van rust op de drukke en gehaaste Zuid-As.
Tussen de Iconische kantoorgebouwen en architectonische woontorens kun je dineren op op culinair top niveau. Restaurant Bolenius onderscheidt zich mede door de eigen moes- en kruidentuin gelegen naast het restaurant.
De keuken is onderleiding van SVH Meesterkok Luc Kusters. Luc is naast zijn taak als topchef en eigenaar van restaurant Bolenius ook druk als mede oprichter van Dutch Cuisine, een initiatief om de Nederlandse keuken en eetcultuur te koesteren en te promoten. Alle gerechten zijn daardoor ook duurzaam voor mens en milieu.