Graphite*

Modern
9,1 (74 reviews)
95%
Gratis annuleren

Je kunt bij dit restaurant gratis annuleren. Reserveer nu, dan ben je alvast verzekerd van je tafel.

Foto's gemaakt door gasten
Deel je foto's

Wat 74 mensen zeggen over Graphite*

9.1 Gebaseerd op 74 reviews. 95% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review

7.0 Keuken 7 | Service 8 | Sfeer 6

Aardig om dit restaurant eens te beleven!

Rene Doors op 15 april 2022
Geverifiëerd

"Modern, intiem en goede keuken"
9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

Absoluut een aanrader.

Verborgen achter de zwarte gevel en anonieme deur met QR lezer stap je binnen bij Graphite. Dan wordt je via de schatkamer van de sommelier naar het restaurant geleid.

In het prachtige interieur kwamen de mooiste kleine gerechten op tafel. Teveel voor een wine-pairing per gerecht en du...

Lees hele review

Absoluut een aanrader.

Verborgen achter de zwarte gevel en anonieme deur met QR lezer stap je binnen bij Graphite. Dan wordt je via de schatkamer van de sommelier naar het restaurant geleid.

In het prachtige interieur kwamen de mooiste kleine gerechten op tafel. Teveel voor een wine-pairing per gerecht en dus in samenspraak met de sommelier een mooie fles geselecteerd.

Bij het hoofdgerecht van lam gezwicht voor een mooi glas Pinot Noir uit de coravin selectie en een prachtige Sauternes bij het dessert.

Kundig en vriendelijk personeel en van ontvangst tot vertrek zeer gastvrij.

Herman op 15 april 2022
Geverifiëerd

"Explosief, heerlijk, heel goed"
9.3 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 10

Modern, sinds iets te opgelegd misschien, maar zeker innovatief en erg lekker gezellig gegeten en gezeten. De keuken is jong en dynamisch, dat zie je terug op de borden in de veelheid aan ingrediënten. Hier wordt explosief en energiek gewerkt!

Michiel Verbrugge op 09 april 2022
Geverifiëerd

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Heerlijk uitgebalanceerd eten, top wijnen. Service en sfeer super! Echte aanrader...

Darryl Wentzel op 08 april 2022
Geverifiëerd

8.0 Keuken 8 | Service 8 | Sfeer 8

Fantastische lunch, in een heerlijke prettige sfeer.

Mark Sepers-Terra op 05 april 2022
Geverifiëerd

Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Toon telefoonnummer

Over Graphite*

Keuken: Modern

Graphite* is het eerste speakeasy restaurant van Nederland en gelegen in de Paardenstraat vlakbij Rembrandtplein. Het restaurant is mysterieus en moeilijk te vinden. Je moet dus op zoek gaan naar een deur met een scanner en je QR code meenemen.

De setting in het restaurant doet denken aan bars ten tijde van de Amerikaanse drooglegging. Een intiem maar toch ruimtelijk restaurant met een clubby-sfeer, luide muziek en gedimde lichten. Een geheimzinnige omgeving.

Chef Peter Gast heeft zijn sporen verdiend in de afgelopen 16 jaar als chef van restaurant 't Schultenhues in Zutphen. Hij bereidt klassieke gerechten en verfijnde sauzen en combineert deze met inventieve ideeën.

In 2020 is Graphite bekroond met 1 Michelinster en in totaal hebben ze 16 Gault&Millau punten.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden