Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Deal
Fenomenaal 8-gangen Michelin menu
€ 125,-
€ 100,-
Culinair genieten doe je bij restaurant Graphite* by Peter Gast in Amsterdam. Graphite* is het allereerste SpeakEasy restaurant van Nederland en is gevestigd in het bruisende Amsterdam. Je komt hier niet zomaar binnen, je hebt namelijk de QR-code nodig van jouw reservering om te mogen toetreden tot deze fenomenale en gastronomisch restaurant. De rest is een verrassing... De setting van het restaurant is clubby, met goede muziek en gedimde lichten. Op het bord verschijnen bijzondere maar overheerlijke smaken en het glas is gevuld met eigenzinnige wijnen. Een waar lust voor zowel je ogen als je smaakpapillen! Graphite* heeft een Michelinster mogen ontvangen en bezit momenteel 16 Gault&Millau punten, nog meer redenen dus om een bezoek te brengen aan dit sublieme restaurant!
Eet de sterren van de hemel met een Fenomenaal 8-gangen Michelin menu voor slechts € 100,- per persoon!
Mis deze kans niet, boek je tafel voor een smaakvol avontuur!
Exclusief extra's en dranken. Het menu bestaat uit acht bereidingen.
Let op! Beperkte beschikbaarheid. Vol = vol. Je ontvangt een QR-code op de dag van de reservering via Whatsapp.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij annulering tot 48 uur voor de reservering.
- Te reserveren t/m 31 december 2025
- Niet icm met andere acties
- De prijs van de deal is per persoon
- Alleen geldig bij online reserveringen van www.diningcity.nl
Deal
Uitmuntend 10-gangen Michelin menu
€ 150,-
€ 120,-
Restaurant Graphite* ligt aan de Paardenstraat in Amsterdam, in de buurt van het bekende Rembrandtplein. Het mysterieuze Graphite* in hartje Amsterdam aan het Rembrandtplein (1 Michelinster) is een must-go. Een restaurant waar je zelf de voordeur moet openen met een QR code op je telefoon, waar geen uithangborden aan de gevel hangen en je dus even moet zoeken om de ingang te vinden – het is het eerste speakeasy restaurant van Nederland. Eenmaal binnen ervaar je een clubby setting met dining sofas, lekkere stevige muziek en het licht op zacht. In het restaurant kookt de brigade van Chef Peter Gast aan verschillende mini keukentjes en brengen Peters passie voor lekker eten bij jou op het bord.
Het team van Graphite* heeft voor DiningCity een uitmuntend diner samengesteld bestaande uit tien verschillende bereidingen voor € 120,- p.p.!
Luxueus dineren, bij Graphite* ben je aan het juiste adres!
Exclusief extra's en dranken. Het menu bestaat uit tien bereidingen.
Let op! Beperkte beschikbaarheid. Vol = vol. Je ontvangt een QR-code op de dag van de reservering via Whatsapp.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij annulering tot 48 uur voor de reservering.
- Te reserveren t/m 31 december 2025
- Niet icm met andere acties
- De prijs van de deal is per persoon
- Alleen geldig bij online reserveringen van www.diningcity.nl
Deal
Magnifiek 6-gangen Michelin menu
€ 100,-
€ 80,-
Graphite Restaurant bevindt zich aan de Paardenstraat in Amsterdam, nabij het beroemde Rembrandtplein. Gelegen in het hart van Amsterdam aan het Rembrandtplein en bekroond met 1 Michelinster, is het mysterieuze Graphite een absolute aanrader. Dit unieke restaurant vereist dat je de voordeur zelf dient te openen met een QR-code op je telefoon. Zonder uithangborden aan de gevel moet je even zoeken naar de ingang, waardoor het het eerste speakeasy-restaurant van Nederland is. Eenmaal binnen word je verwelkomd in een clubachtige sfeer met comfortabele eetbanken, stevige muziek en zacht licht. In het restaurant bereidt het team van Chef Peter Gast gerechten in verschillende mini-keukentjes, waarbij Peters passie voor heerlijk eten tot uiting komt op jouw bord.
Het team van Graphite* heeft voor DiningCity een uitmuntend diner samengesteld bestaande uit tien verschillende bereidingen voor € 80,- p.p.!
Wanneer kan chef Peter jou verwennen met zijn kookkunsten?
Exclusief extra's en dranken. Het menu bestaat uit tien bereidingen.
Let op! Beperkte beschikbaarheid. Vol = vol. Je ontvangt een QR-code op de dag van de reservering via Whatsapp.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij annulering tot 48 uur voor de reservering.
- Te reserveren t/m 31 december 2025
- Niet icm met andere acties
- De prijs van de deal is per persoon
- Alleen geldig bij online reserveringen van www.diningcity.nl
Wat 116 mensen zeggen over Graphite*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Verrukkelijk gegeten, alles smolt op de tong, smaken heel subtiel. Sfeer beviel heel goed, intieme hoekjes en vrij donker waardoor je met nog meer aandacht ging proeven. We kwamen helemaal bij en hebben genoten.
Geweldige lunch gehad!
As they mention when entering, no mentioning of interior should make public, to preserve all new guest the experience. Therefore, I will not speak about the interior in details. The speakeasy starts with the reservation and arrival, where you need a code to enter. The interior is more darken due to there are no wind...
Lees hele reviewAs they mention when entering, no mentioning of interior should make public, to preserve all new guest the experience. Therefore, I will not speak about the interior in details. The speakeasy starts with the reservation and arrival, where you need a code to enter. The interior is more darken due to there are no windows, what is for some could be a border. It is a more lighted nightclub. Intimacy but also not that much due to tables are quite close to one another, so you still hear conversation especially when it is busy it is a speakeasy for those who find the entrée, but I will suggest to open up if this is their goal, because it feels like individual pots but also not.
The service is very friendly and low-key not too tight but if they ask you after each course how it is, it becomes annoyed, especially when they service 15 courses. Also, They are not really keen on selling wine by the glass, but they still know people prefer it, so still offer it. What I do not know is a good thing on their hospitality.
The interior at first look very lovely but when you look closer it seems to be very cheap kinda feeling, quality and maintenance, especially in the bathroom where the lighting is more bright. Also, the interior planning I do not really odd, the logic I do not understand quite open and closed at the same time.
Another strange thing is their cutlery service, they give you option of what you prefer to use, but that set is the only set you get through the whole meal. You need to reuse it, OK maybe it is something with eco-friendly (less washing) but they do not give you like a holder that can rest your cutlery on it. They recommend putting it on the table, what is strange. So I just put it on the selection of cutlery holder.
The bread plate, it is a bowl, I was really struggling with it because I still need to place my piece of bread in it and also my butter, what is difficult without the bread touching the butter.
The Food
Very lovely done, nice elements, but less they are quite standard combination and sauces. No new things that I have tasted. I could say, if you want an average meal and just want to rest a bit after a work day, this is a nice place to eat. Some dishes are done great, some average and some just meh (did I need to come to a Michelin star restaurant for this?).
The most surprising is 1 dish and the highlight for me is the X dessert. Where technic place a vital role, exterior is white chocolate with interior layers of elements. Where the crumble is to serve mostly on the plate to prevent the ice cream to shift, in this dish it really cut through the whole sweet dish, as it is made of coffee and had a strong coffee bitterness what is really great, because most of the time it is so focused on sweetness in desserts, making people hate desserts.
Overall I will recommend this restaurant especially the price quality is high, also the wine list extend but more expensive than the average Amsterdam's restaurants. They do have good pricing on it.
Een voortreffelijk avontuur waarbij je een spannende, ontspannen en feestelijke lunch geserveerd krijgt. Gerechten zijn echt ontzettend lekker, verrassend en prachtig geserveerd. Vriendelijk personeel en sfeer is goed. We komen terug; een aanrader!!
Food was excellent. Very fresh, tasty, served beautifully. Service was good and friendly. Will come back for more.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Graphite*
Keuken: Modern
Graphite* is het eerste speakeasy restaurant van Nederland en gelegen in de Paardenstraat vlakbij Rembrandtplein. Het restaurant is mysterieus en moeilijk te vinden. Je moet dus op zoek gaan naar een deur met een scanner en je QR code meenemen.
De setting in het restaurant doet denken aan bars ten tijde van de Amerikaanse drooglegging. Een intiem maar toch ruimtelijk restaurant met een clubby-sfeer, luide muziek en gedimde lichten. Een geheimzinnige omgeving.
Chef Peter Gast heeft zijn sporen verdiend in de afgelopen 16 jaar als chef van restaurant 't Schultenhues in Zutphen. Hij bereidt klassieke gerechten en verfijnde sauzen en combineert deze met inventieve ideeën.
In 2020 is Graphite bekroond met 1 Michelinster en in totaal hebben ze 16 Gault&Millau punten.
Deal
Deal
Deal
