Knife fork icon red

Graphite*

€ 69,50

Fantastische 8-gangen Michelin lunch

Graphite*

9,3 (52 reviews)
96%

Fantastische 8-gangen Michelin lunch € 69,50

Reserveer een tafel
Gratis annuleren

Je kunt bij dit restaurant gratis annuleren. Reserveer nu, dan ben je alvast verzekerd van je tafel.

Deal
Fantastische 8-gangen Michelin lunch
€ 69,50

Restaurant Graphite* ligt aan de Paardenstraat in Amsterdam, in de buurt van het bekende Rembrandtplein.

Restaurant Graphite is bijna het tweede thuis te noemen van eigenaar en chef Peter Gast. Na 16 jaar gewerkt te hebben in Zutphen, waar hij bekroond werd met een Michelin ster, openden hij en Jacqueline van Liere het mysterieuze Graphite in hartje Amsterdam aan het Rembrandtplein. Zij zijn nog maar net open maar zijn al een geheime tip in Amsterdam. Een restaurant dat je zelf moet openen met een QR code op je telefoon, zonder naambordje aan de deur – de eerste speakeasy van Nederland.

Chef Peter brengt met Graphite zijn passie voor lekker eten terug naar de buurt. Een zaak die mee verandert met de dag.

Chef Peter Gast heeft voor Diningcity een fantastische 8-gangen lunch samengesteld voor maar €69.50 p.p.

Let op! Beperkte beschikbaarheid. Vol = vol.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
  • Te reserveren t/m 30 december 2021
  • Niet icm met andere acties
  • De prijs van de deal is per persoon
  • Alleen geldig bij online reserveringen van www.diningcity.nl

Wat 52 mensen zeggen over Graphite*

9.3 Gebasseerd op 52 reviews.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

In een oude nachtclub met een prettige sfeer staan een aantal comfortabele banken met tafeltjes. De ruimte is intiem. Elk gerecht ziet er spectaculair uit, smaakt verrassend, is subtiel van smaak en vooral heerlijk.
De bediening is enthousiast, betrokken en trots op de kwaliteit van het eten. Elk gerecht was uit...

Lees hele review

In een oude nachtclub met een prettige sfeer staan een aantal comfortabele banken met tafeltjes. De ruimte is intiem. Elk gerecht ziet er spectaculair uit, smaakt verrassend, is subtiel van smaak en vooral heerlijk.
De bediening is enthousiast, betrokken en trots op de kwaliteit van het eten. Elk gerecht was uitstekend. Absolute toppers de kreeft, het rabarber dessert en de beeldschone witte chocolade ster met ijs en uitgebalanceerde saus van citrusvruchten en gele paprika. Alle gerechten waren een lust voor het oog en tongstrelend. Op naar de eerste ster eind november!

M en M op 20 juni 2019
Geverifiëerd

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Bijzondere avond gehad, met uitstekend eten en bijzonder goede service.

Henry op 31 mei 2019
Geverifiëerd

"Great dining experience at Graphite"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

The twelve courses served were all delicious, the service perfect and the atmosphere very stylish and elegant. On top, the timing of the service was great - we did not need to spend hours for the food to arrive. A very pleasant experience indeed.

Ulrich Latzel op 24 april 2019
Geverifiëerd

"Een totaalervaring"
8.0 Keuken 8 | Service 8 | Sfeer 8

Na een schurende entree, werden we heerlijk verwend met 13 gerechtjes. Stuk voor stuk pareltjes: visueel aantrekkelijk en tongstrelend. Er zat een prima vaart in en de bediening was vriendelijk, attent en doorgaans professioneel. Er werd tot aan de friandises rekening gehouden met onze wensen. De gerechten waren bom...

Lees hele review

Na een schurende entree, werden we heerlijk verwend met 13 gerechtjes. Stuk voor stuk pareltjes: visueel aantrekkelijk en tongstrelend. Er zat een prima vaart in en de bediening was vriendelijk, attent en doorgaans professioneel. Er werd tot aan de friandises rekening gehouden met onze wensen. De gerechten waren bomvol smaak, verrassend en vernieuwend zonder tot gimmick te verworden. De wijnen zijn prijzig maar ook de huisselectie waren rijk en pasten perfect bij de gangen. Relatief duur maar onvergetelijk!

K&T op 08 maart 2019
Geverifiëerd

9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

Ronduit heerlijk gegeten. Plaatjes van presentatie en bijzonder smaakvolle gerechten. Zeker voor herhaling vatbaar. Entree op zichzelf is onderdeel van de (smaak)beleving.

E.J. Stoffels op 01 februari 2019
Geverifiëerd

Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Paardenstraat 15III 1017CX Amsterdam

Over Graphite*

Keuken: Innovatief

Graphite* is het eerste speakeasy restaurant van Nederland en gelegen in de Paardenstraat vlakbij Rembrandtplein. Het restaurant is mysterieus en moeilijk te vinden. Je moet dus op zoek gaan naar een deur met een scanner en je QR code meenemen.

De setting in het restaurant doet denken aan bars ten tijde van de Amerikaanse drooglegging. Een intiem maar toch ruimtelijk restaurant met een clubby-sfeer, luide muziek en gedimde lichten. Een geheimzinnige omgeving.

Chef Peter Gast heeft zijn sporen verdiend in de afgelopen 16 jaar als chef van restaurant 't Schultenhues in Zutphen. Hij bereidt klassieke gerechten en verfijnde sauzen en combineert deze met inventieve ideeën.

In 2020 is Graphite bekroond met 1 Michelinster en in totaal hebben ze 16 Gault&Millau punten.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
63f4499366 4c5a8c2e93

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden