Wolf Atelier

Frans | €€
9,1 (293 reviews)
97% aanbevolen

Wat 293 mensen zeggen over Wolf Atelier

9.1 Gebaseerd op 293 reviews. 97% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

"Top avond gehad! "
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Hartstikke goed verzorgd en het eten was heerlijk!

Nadine op 05 januari 2023
Geverifiëerd

"Van harte aanbevolen"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Absolute aanrader, eten was heerlijk, bediening voortreffelijk en een goede ambiance. Fijne avond uit!

Esther op 25 december 2022
Geverifiëerd

"15 gangetjes"
6.0 Keuken 8 | Service 6 | Sfeer 4

Het 15 gangen diner was lekker, maar de porties waren soms erg klein. En zittend aan het raam was het er koud …

Gerard van Duijnhoven op 21 december 2022
Geverifiëerd

"Unieke eetervaring "
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Unieke eetervaring.

Theo Derix op 15 december 2022
Geverifiëerd

"4 uur lang foodgasm tijdens de 15 gangen tasting menu"
9.7 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 9

Wij waren daar met z'n 4tjes, 2 foodie stelletjes. Hoge verwachtingen en die zijn uitgekomen. Het is lastig om een tafel geboeid te laten blijven tijdens een 15 gangen tasting menu, maar het is Wolf Atelier gelukt. Wij hebben elk gerecht een cijfer gegeven (0-10). Uiteindelijk een gemiddeld cijfer van 8,9 uitgekomen...

Lees hele review

Wij waren daar met z'n 4tjes, 2 foodie stelletjes. Hoge verwachtingen en die zijn uitgekomen. Het is lastig om een tafel geboeid te laten blijven tijdens een 15 gangen tasting menu, maar het is Wolf Atelier gelukt. Wij hebben elk gerecht een cijfer gegeven (0-10). Uiteindelijk een gemiddeld cijfer van 8,9 uitgekomen, wat heel knap is voor een 15 gangen tasting menu. Wat nog knapper is, dat de laatste gang, een vanille wentelteefje een cijfer 10 had gekregen. Vaak eindig je toch met een anti climax, dus kudos voor Wolf Atelier. Onze favorieten zijn de: tonijn tom kha, langoustine met dashi & hollandaise, coquille, chocolade festijn en wentelteefje. De aanrader voor de bijpassende wijnen zijn voortreffelijk, service is vriendelijk & professioneel en de tempo tussen de gangen door is perfect. 4 uur lang foodgasm voor deze foodies op een woensdag avond was een zeer tongstrelend ervaring. Zij hebben onze avond afgesloten met een persoonlijke handgeschreven bericht achterop de bon met een hartje erbij :) Dankjewel team Wolf Atelier!

Olivia op 14 december 2022
Geverifiëerd

Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Toon telefoonnummer

Over Wolf Atelier

Keuken: Frans

De zeer gedreven 31-jarige chef-kok Michael Wolf (Oud Sluis***, Vila Joya** en Envy) opende op 21 juni 2015 officieel zijn Wolf Atelier. Hij doet dit in een grote glazen ruimte die rust op een uit 1920 stammende spoorbrug, direct gelegen naast het Centraal Station van Amsterdam.

Waarom een ‘Atelier’? Omdat Michael Wolf zichzelf iedere dag opnieuw zal uitdagen om vernieuwende gerechten te creëren. Hier streeft hij er naar om zijn gasten keer op keer, een in alle opzichten optimale eetervaring te bezorgen.

Wolf Atelier is licht en ruim opgezet. De monumentale spoorbrug heeft een industrieel ontwerp en is voorzien van 80 hoge glazen ramen. Hierdoor biedt het atelier een 360 graden uitzicht over Amsterdam. Door de grote hoeveelheid planten en aardetinten heeft het iets weg van een urban garden. De open keuken en kleine chef’s table zorgen ervoor dat Michael Wolf continue in contact is met zijn gasten.

Het menu bevat twee hoofdsecties. In de zogenaamde ‘Galerij’ staat een selectie van Michael Wolf’s huidige signature dishes zoals ‘Gelakt buikspek met gebakken langoustine, wortelcrème en een jus van specerijen’. In de sectie ‘Atelier’ experimenteert, innoveert en test hij gerechten uit. Na feedback van zijn gasten blijven de allerbeste gerechten over. Deze zullen vervolgens worden opgenomen in de ‘Galerij’.

Michael Wolf; ‘Dit atelier is stoer en lekker grootstedelijk, de perfecte setting om op zoek te gaan naar mijn perfectie. Werkelijk alles moet kloppen. Niet alleen het eten en de wijn, ook de ambiance, de muziek, de bediening en de cocktails die elk een eigen verhaal vertellen. Ik kan nu nog niet inschatten of ik te veel van mezelf en mijn team vraag. Het enige dat nu telt is dat ik hier vanaf mijn vijftiende naar toe heb geleefd en niet kan wachten om te beginnen!’

RESERVEER RESERVEER
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Veelgestelde vragen

Tijdens de Nationale Restaurant Week kun je heerlijk genieten van een fantastisch 3-gangen diner bij de beste 500 restaurants van Nederland, vanaf slechts € 29,95 per persoon. De Nationale Restaurant Week wordt 2 keer per jaar georganiseerd, in het voorjaar en in het najaar.

Van elke reservering ontvang je binnen enkele minuten een bevestiging op het door jouw opgegeven email adres. Niets ontvangen? Kijk dan even in je spambox.

Ja, restaurants houden altijd rekening met eventuele dieetwensen.

Je kan je dieetwensen aangeven bij de opmerkingen op het reserveer formulier.

Bij de meeste deals zijn drankjes zijn niet inbegrepen.

Sommige restaurants bieden een all-in arrangement aan waarbij duidelijk wordt aangegeven welke drankjes wel zijn inbegrepen.

Geen probleem.

Indien je een account bij ons hebt aangemaakt kun je op je account inloggen en de reservering zelf eenvoudig wijzigen.

Heb je geen account? Klik dan op de link van de bevestigingsmail van je reservering.

Ja, je kunt altijd gratis annuleren.

Indien je een aanbetaling hebt gedaan kun je tot 24 uur voor je reservering annuleren. Het door jou aanbetaalde bedrag wordt dan automatisch op je rekening terug gestort.

Je kunt je reservering annuleren vanuit de bevestigingsmail: Klik op reservering beheren in de mail en klik op de knop reservering annuleren. Als je een account hebt aangemaakt, kun je dit ook gemakkelijk doen door naar 'mijn reserveringen' te gaan. Je kunt ook contact met ons opnemen op telefoonnummer (020) 486 67 29 of per email via hello@diningcity.nl.

Op www.restaurantdinercheque.nl kan je bij meer dan 350 geselecteerde restaurants reserveren. Restaurant Dinercheque is alleen geldig met een reservering via www.restaurantdinercheque.nl. Let op: mocht je de code via een andere partner hebben gekregen, zoals Gall & Gall of Blokker ga dan naar de website die je op jouw vouchercode kunt vinden.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden