Apicius*

Frans, Nederlands | €€€
8,9 (135 reviews)
100% aanbevolen
Gratis annuleren

Je kunt bij dit restaurant gratis annuleren. Reserveer nu, dan ben je alvast verzekerd van je tafel.

Wat 135 mensen zeggen over Apicius*

8.9 Gebaseerd op 135 reviews. 100% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

"Heerlijke avond uit!"
8.3 Keuken 9 | Service 8 | Sfeer 8

Ons tweede bezoek aan Apicius, dit keer met vrienden. Een avond lang genieten van heerlijke gerechten en mooie, zeer goed combinerende wijnen! De tafel is weer tiptop in orde: een strak tafelkleed, mooi serviesgoed, heldere glazen. We trapten af met een mooie Blanc de Blanc vintage champagne, heerlijk fris met een f...

Lees hele review

Ons tweede bezoek aan Apicius, dit keer met vrienden. Een avond lang genieten van heerlijke gerechten en mooie, zeer goed combinerende wijnen! De tafel is weer tiptop in orde: een strak tafelkleed, mooi serviesgoed, heldere glazen. We trapten af met een mooie Blanc de Blanc vintage champagne, heerlijk fris met een fijne mousse. Mooi glas voor een huischampagne! De Grauburgunder paste mooi bij het voorgerechtje van Noordzeekrab (in een kokertje van korkante grapefruit), de Chenin blanc was levendig en vol met precies de goede houttoets om te combineren bij de zeetong met schuim van eekhoorntjesbrood. Bij de kalfslende met seizoensgroenten, bearnaisesaus en rodewijnjus en mooie Quinta do Crasto uit de Douro: niet te zwaar, elegant combinerend. En bij het dessert van o.a. chocolade, mandarijn-sorbetijs en bloedsinaasappel een mooie vin doux van Sicilië, een wijn opgevoed in het solera systeem en daarmee een prachtige diepgang met tonen van geconfijte mandarijnschil. De gastheer is even charmant als altijd, bediening kundig en soepel. Het was weer een feestje dus! Ook op vrijdag de 13e ;-)

Peter van Ginkel op 14 maart 2015

"Alles was heerlijk!"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Heerlijk gegeten en er was heel goed rekening gehouden met mijn van te voren aangegeven allergie

Sjel op 13 maart 2015

"Uitstekende lunch"
9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

Prima ervaring. Gebalanceerd menu met passende wijnen. Professionele verzorging.

Coen Waasdorp op 08 maart 2015

"Apicius"
8.0 Keuken 8 | Service 8 | Sfeer 8

Het eten was uitstekend. Kleine hapjes, maar door het brood had je voldoende.
De prijs is hoog 8euro voor een glas wijn thee koffie met. Lekkers uitstekend

Piet op 08 maart 2015

"Topavond"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Heerlijk gegeten, goede bediening. Voor herhaling vatbaar.

Corina op 07 maart 2015

Plattegrond Alle restaurantdeals in Bakkum e.o.

Toon telefoonnummer

Over Apicius*

Keuken: Frans, Nederlands

Midden in het Noord-Hollandse Bakkum ligt restaurant Apicius*. Eigenaren zijn chef Thorvald en gastheer Gaylord de Winter die met hun restaurant Bakkum op de internationale culinaire kaart hebben gezet.

Thorvald heeft een persoonlijke kookstijl die door gasten als eerlijk en helder wordt omschreven. Geen complexe bereidingen maar een stijl die de smaak van de basisingrediënten goed laat uitkomen. De zorg waarmee deze ervaren chef de borden dresseert, zorgt dan weer voor wat meer moderniteit.

Gaylord en staf worden alom geprezen om hun gastheerschap en hun wijze waarop zij hun vakkennis op het gebied van wijnen met veel plezier met de gasten weten te delen. Gaylord zoekt zuiverheid en authenticiteit in wijnen. Op de wijnkaart staan dan ook opvallend veel wijnen van kleinere wijnboeren. Boeren die het streekeigen karakter in hun wijnen laten proeven en met inheemse druivenrassen werken.

Restaurant Apicius* kreeg in 2002 hun eerste Michelin ster. Tussen 2007 en 2010 had het restaurant zelfs twee sterren, maar die tweede raakte het in 2011 kwijt. Sindsdien is de ene ster gehandhaafd. In totaal heeft het restaurant 15 Gault&Millau punten toe en zij onderscheidde Gaylord in 2008 zelfs met de titel Sommelier van het jaar.

RESERVEER RESERVEER
Alle restaurantdeals in Bakkum e.o.

Veelgestelde vragen

Je kunt bij de meeste restaurants gratis reserveren en annuleren. De rekening betaal je pas in het restaurant. Sommige restaurants vragen om een kleine aanbetaling, dit wordt duidelijk aangegeven bij het plaatsen van de reservering.

Als je de bevestigingsmail kwijt bent, kun je een mail sturen naar [email protected] of bel ons op (020) 486 67 29.

Heb je van je reservering gebruik gemaakt, dan ontvang je automatisch een e-mail met daarin een uitnodiging om je gastronomische ervaring met het restaurant met ons te delen in een recensie. Klik in de mail op 'recensie achterlaten' en hier kun je een recensie schrijven over het restaurant dat je hebt bezocht.

Op www.restaurantdinercheque.nl kan je bij meer dan 350 geselecteerde restaurants reserveren. Restaurant Dinercheque is alleen geldig met een reservering via www.restaurantdinercheque.nl. Let op: mocht je de code via een andere partner hebben gekregen, zoals Gall & Gall of Blokker ga dan naar de website die je op jouw vouchercode kunt vinden.

Geen probleem.

Indien je een account bij ons hebt aangemaakt kun je op je account inloggen en de reservering zelf eenvoudig wijzigen.

Heb je geen account? Klik dan op de link van de bevestigingsmail van je reservering.

Tijdens Dining with the Stars kun je heerlijk genieten van een fantastisch luxe diner bij de beste 160 restaurants van België, vanaf slechts € 54,40 per persoon. Dining with the Stars wordt 2 keer per jaar georganiseerd, in de zomer en in de winter.

Ja, je kunt altijd gratis annuleren.

Indien je een aanbetaling hebt gedaan kun je tot 24 uur voor je reservering annuleren. Het door jou aanbetaalde bedrag wordt dan automatisch op je rekening terug gestort. Let op: als je minder dan 24 uur van tevoren annuleert houdt het restaurant je aanbetaling om de kosten van de tafel te dekken. Wij staan hier los van, problemen die hierdoor veroorzaakt worden moeten in communicatie met het restaurant opgelost worden.

Je kunt je reservering annuleren vanuit de bevestigingsmail: Klik op reservering beheren in de mail en klik op de knop reservering annuleren. Als je een account hebt aangemaakt, kun je dit ook gemakkelijk doen door naar 'mijn reserveringen' te gaan. Je kunt ook contact met ons opnemen op telefoonnummer +31 (020) 486 67 29 of per email via [email protected].

Van elke reservering ontvang je binnen enkele minuten een bevestiging op het door jouw opgegeven email adres. Niets ontvangen? Kijk dan even in je spambox.

Ja, restaurants houden altijd rekening met eventuele dieetwensen.

Je kan je dieetwensen aangeven bij de opmerkingen op het reserveerformulier.

Bij de meeste deals zijn drankjes zijn niet inbegrepen.

Sommige restaurants bieden een all-in arrangement aan waarbij duidelijk wordt aangegeven welke drankjes wel zijn inbegrepen.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op deze website hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden