We hebben geweldig genoten van de 9 gangen lunch menu.
Mooie gerechten,…verrassende smaak combinaties…. Het was een heerlijke culinaire reis die nog lang in onze herinnering zal blijven. (Ik overdrijf niet).

Moeilijk een favoriet gerecht aan te duiden… het was allemaal erg-erg lekker. We hebben jarenlang in Azië waaronder Indonesië gewoond en om dan Jermain’s en team’s Rendang te proeven was een heel mooie ervaring. Je herkent de rendang…maar ook overduidelijk de creativiteit van de mango en de Shiso andere ingrediënten. Het gerecht is een heerlijke streling van ogen en tong.
Net zoals de andere gerechten overigens. Een echte aanrader.
Soms kan “fusion” een slap aftreksel zijn van het origineel. Niet bij Rozario… daar is zijn style van fusion een overtreffende trap van het origineel.

De bediening is “plezant”, correct en vriendelijk,…en doet meer dan alleen maar vertellen wat in het gerecht zit. We hebben heerlijk gelachen ook…wat toch wel bijzonder is voor een Michelin restaurant. Zo moet heerlijk & goed eten te beleven zijn: “Uplifting the spirt and the soul”. Een feest van het leven.

We gaan zeker terugkomen. De DinningCity actie van 9 gangen was een niet alleen een koopje voor wat er geboden wordt by Rozario,…. Maar ook een introductie voor ons aan een culinaire bestemming waar je niet alleen voor omrijdt….maar ook je (buitenlandse) vrienden mee naar toe neemt.
Dank voor de inspiratie!!.

De Rozario, wij hadden er nog nooit van gehoord. Beetje lopen speuren naar een mooie deal met de restaurant week en zodoende uitgekomen in Helmond. Een kleine 1,5 uur rijden, maar je moet wat over hebben voor een heerlijk diner waar je elke gang weer verrast wordt met een nieuwe smaakcombinatie. En verrast zijn we zeker. Van het gastvrije onvangst met een shotje vodka tot smaakcombinaties van ijs bij een hartig gerecht, elke gang was weer een feestje.

Naast het lekkere eten is het "oog voor de gasten" vanuit de chef ons het meest bijgebleven. Niemand is weggegaan zonder dat hij ze persoonlijk kwam bedanken voor hun komst en vroeg naar hun ervaring in zijn restaurant, wij dus ook niet. Die persoonlijke touch hebben wij heel erg gewaardeerd en we zullen daardoor zeker nog is terugkomen.