Knife fork icon red

Bougainville*

9,6 (22)

Wat zeggen mensen over Bougainville*

9.6
(22 reviews)
Eten
9.6
Service
9.7
Sfeer
9.5
Schrijf een review

"Subliem!"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Een nieuwe aanwinst voor de stad. In het pand van de industriële club (de vroegere jachtkamer). In een woord geweldig gedineerd. Wat een sfeer, fantastisch team en keukenbrigade. Bekwame sommeliers met heerlijke wijnen. 5 gangen menu en elke gang is een feestje. Leuk uitzicht op de Dam. Kortom laat u verwennen, we komen zeker terug. Alleen al voor het dessert, de port en extra kaasplankje. Tarbot en de saus niet te versmaden.

Andre op 28 november 2018

"Op en top genoten!!!"
9.7 Keuken 9 | Service 10 | Sfeer 10

We hebben een fijne avond 'culinair genoten'.
De 5 verschillende gangen waren uitstekend. We hebben heel lekker gegeten.
Het enige minpuntje waren de amuses; van de 4 amuses viel slechts 1 amuse echt in de smaak maar dat mocht de pret niet drukken.
De service was uitstekend; er werd elke keer goed uitgelegd wat de samenstelling van de gerechten was.
De sfeer was prima en de achtergrondmuziek viel ook in de smaak; soulmuziek!

Bourgainville is een absolute aanrader voor mensen die op en top willen genieten!

Esther op 24 augustus 2018

"Aanwinst voor binnensyad Amsterdam"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Wat een verrassing. Prachtige hotel met een 5 ster restaurant.
De Dining City menu was fantastisch. Mooie gerechten met mooie wijnen. Personeel zeer professioneel en vriendelijk. We komen zeker terug.

Marcel op 12 augustus 2018

9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

Van begin tot het eind heel vriendelijke service. Het eten niet alleen een lust voor het oog, maar ook overheerlijk van smaak, met tot slot een vindingrijke verrassing die ik hier natuurlijk niet ga verklappen.
Bougainville is een aanwinst voor Amsterdam!

Margot Pel op 01 augustus 2018

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Geweldige avond gehad super service. Heerlijk gegeten alles tot in de kleinste details uitgevoerd. En een unieke locatie een echte aanrader voor een perfecte culinaire avond

Yvonne Golsteijn op 31 juli 2018

Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Dam 27 1012 JS Amsterdam

Over Bougainville*

Restaurant Bougainville is een unieke bestemming waar je een zintuiglijke, gastronomische beleving wacht. Deze beleving begint met persoonlijke aandacht, een elegante setting en een oogverblindend, panoramisch uitzicht op het centrum van Amsterdam.

Geniet van gastronomie van wereldklasse, onder leiding van Executive Chef Tim Golsteijn.

Lendl Mijnhijmer zal assisteren als Wine Director. Hij is winnaar van de ‘McNie Tasting Trophy’ in 2016 voor ’s werelds beste wijnproever, en werd door GaultMillau verkozen tot talentvol sommelier van het jaar in 2017. Hij is nu in 2018 uitgeroepen tot de beste sommelier van Nederland.

Restaurant Bougainville is door Michelin bekroond met 1 Michelinster.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Dwtsnl 2019 6

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meldt u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden