In het kader van de Restaurantweek bezochten we dit keer Restaurant De Viszaeck in Amersfoort (3 gangen, € 34,50, geen amuses en dergelijke). We werden vriendelijk ontvangen in het niet al te grote restaurant. Hierdoor zit je vrij dicht op elkaar en met een niet al te goede akoestiek was het converseren soms wat lastig.

Bij het bestellen van een aperitief bleek dat de keuze in niet-alcoholisch erg beperkt was. Qua sappen alleen (lekkere) appelsap, geen jus, geen rivella, geen alcoholvrije wijn. Een karaf water was geen probleem.
We bestelden ook brood vooraf (buiten het 3-gangen menu, € 5,50) dat pas na navragen na lange tijd werd gebracht. Het was lekker brood met smakelijke ansjovisboter maar een beetje opgewarmd was het denk ik nog lekkerder geweest. Frites (€ 5,50) en/of salade konden apart worden besteld.

Het voorgerecht was een ceviche van baars, voor mij wat aan de zure kant, de smaak van de vis ging grotendeels verloren. Het hoofdgerecht was zeebaars met asperges en torentjes aardappelpuree. De vis was goed bereid, al zaten er in mijn exemplaar nog wat graten. Het nagerecht was een honing-panna cotta met pistache-ijs. Vooral het kruim deed het goed.

We sloten af met koffie. Afrekenen moest in een restaurant wat verder op omdat de pin niet werkte en we geen contant geld bij ons hadden.

Het was best een genoeglijke avond, waarbij het vrouwelijke personeelslid zich positief onderscheidde. Echter: we hebben al heel vaak meegedaan aan de restaurantweek en op basis daarvan dient gezegd dat de prijs-prestatieverhouding toch enigszins tegenviel.