Restaurant De Fortuna is gesitueerd op een van de meest schilderachtige plekjes van Edam.
De mooie terrastuin en de ligging aan het water vallen bij aankomst gelijk op.
Het restaurant presenteert een gevarieerd menu met de heerlijkste vlees-, vis-, gevogelte- en wildspecialiteiten.
Ook voor vegetarische gerechten kun je hier goed terecht.
De gerechten worden bereidt met de beste, verse ingrediënten die de omgeving biedt.
De keukenbrigade is creatief, kundig en presenteert elke 6 weken een geheel nieuwe menukaart.
Buiten de kaart om worden steeds weer nieuwe gerechten gepresenteerd.
De keuken is in 2017 grondig verbouwd en voldoet thans aan de modernste eisen op kooktechnisch gebied.
Vriendelijke, gastvrije en goed opgeleide gastheren en -dames zorgen dat het u tijdens uw bezoek aan niets ontbreekt.
In 2018 en 2019 is het gehele terras verbouwd en opnieuw ingericht met comfortabele meubels tussen de beplanting en langs het water.

Echt genieten kan bij restaurant De Fortuna, zowel binnen als buiten! Boek nu snel een tafeltje en ervaar het allemaal zelf.’