het restaurant is met een mooi Japans design ingericht, maar niet overdone .
de service was perfect tot op de kleinste détails : water bijvullen, bier serveren met de merknaam naar de klant en goed getapt, via de correcte kant van de tafel dingen op tafel zetten.
het eten ; er was voor de restaurantweek een speciaal menu vastgelegd. van te voren werd er gevraagd naar voorkeur vlees of vis of beide en naar allergieën. vervolgens werden we keer op keer verrast met originele, heerlijke en mooie gerechten. de kwaliteit was uitstekend en over de kwantiteit viel ook niks te klagen, er was meer dan genoeg.
al met al een hele leuke lekkere en verrassende ervaring en zeker voor herhaling vatbaar.

Na een bar koude (lange) tocht naar IJburg werden mijn vriendin en ik zeer hartelijk en warm ontvangen door de gastvrouw van restaurant Mchi. De jassen werden aangenomen en we werden persoonlijk naar onze tafel gebracht.
Het strakke, doch warme interieur gaf ons direct een goed gevoel.
De uitermate prettige service nam onze drankbestelling op en deelde ons mee dat zij ons een selectie van hun "lekkerste gerechten" zouden voorschotelen....
Nou dat is ze wat ons betreft helemaal gelukt!!
We begonnen met een heerlijk kipmengsel dat wij in een vers blad sla konden scheppen, heerlijk sausje erop en zo uit 't vuistje konden opeten. Daarna fantastische "California-maki" en een ge-wel-dige salade met Coquilles en garnalen. Echt heerlijk licht en vers. De toon was gezet...
Hierna volgden pekingeend pannekoekjes (heerlijke zwarte bonen saus), zeebaars met krokant huidje, ossehaas in bulgogi saus (uitstekend vlees) en gefrituurde kippedijtjes in teriyaki saus.
Als dessert namen wij de cheesecake en de Aziatische versie van creme brulée, vergezeld met een lekkere espresso en verse muntthee.
Met name de cheesecake was buitengewoon, goede bodem en een heerlijk frambozen-sausje.
Mijn enige aanmerking zou zijn dat naarmate de avond vorderde en het restaurant leger werd het leek of de muziek steeds harder werd gezet. Bovendien was het wat mij betreft niet de muziek die bij zo'n smaakvol restaurant past maar meer de muziek die je in de sportschool harder laat fietsen....
Gelukkig waren wij op dat moment zo prettig verzadigd dat we er geen aanstoot meer aan namen.
Prijs / kwaliteit verhouding dik in orde, Mchi is een absolute aanrader en wij komen zeker terug!