Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Wat 61 mensen zeggen over Restaurant Fizzy
Eten | |
Service | |
Sfeer |
We hebben genoten van een heerlijk 4-gangen diner in de mooie ambiance van Fizzy. Zeer vriendelijke, vakkundige bediening, serveerde ons diverse culinaire kunstwerkjes uit de keuken, die ook nog eens voortreffelijk smaakten.
In combinatie met een bijpassend wijnarrangement was dit een perfecte culinaire beleving.
...
We hebben genoten van een heerlijk 4-gangen diner in de mooie ambiance van Fizzy. Zeer vriendelijke, vakkundige bediening, serveerde ons diverse culinaire kunstwerkjes uit de keuken, die ook nog eens voortreffelijk smaakten.
In combinatie met een bijpassend wijnarrangement was dit een perfecte culinaire beleving.
Bij restaurant Fizzy verstaat men de kunst om mensen een zeer ontspannen verwenavond te laten beleven. In onze ogen meer dan sterwaardig.
Verschillende bijzondere fijn proevers gerechten wat het ontzettend leuk maakte om de avond bij jullie door te brengen.
Verrassend gevarieerd menu wat we nog hebben aangevuld met 2 gangen. Perfecte bediening en prima kwaliteit. Zeer gevarieerde en uitdagende amuses. Dit was ons eerste maar niet ons laatste bezoek!
Omdat in maart onze reservering bij Fizzy in Epe wegens de coronacrisis niet was doorgegaan hebben we dit nu alsnog ingehaald. We hadden al veel over het restaurant gehoord en gelezen (ambitieus en pretentieus) en wilden zelf ervaren hoe het is daar te eten.
Er werd, na een nette ontvangst, aangeboden de maaltijd...
Lees hele reviewOmdat in maart onze reservering bij Fizzy in Epe wegens de coronacrisis niet was doorgegaan hebben we dit nu alsnog ingehaald. We hadden al veel over het restaurant gehoord en gelezen (ambitieus en pretentieus) en wilden zelf ervaren hoe het is daar te eten.
Er werd, na een nette ontvangst, aangeboden de maaltijd op het verwarmde terras te gebruiken, maar daar vonden we het toch te fris voor. We zijn dus binnen gaan zitten, waar alle tafels op voldoende afstand stonden. Het interieur ziet er netjes uit en heeft door de gebogen vorm wel iets speels.
We namen als aperitief jus d’orange. Er werden geen alcoholvrije wijnen geserveerd, maar de chef bereidde zelf vruchtensappen, die goed passen bij de verschillende gangen.
We kregen een reeks aardige amuses, maar, hoewel we onze dieetwensen (onder andere geen knoflook) hadden doorgegeven en ook werd bevestigd dat die bekend waren, kregen we toch een amuse van zwarte knoflook. Die werd snel vervangen na onze melding.
Er werd lekker warm brood op tafel gezet met gewone boter, zout en olie. Het water komt uit een fles.
De chef komt persoonlijk kennismaken aan tafel.
Het voorgerecht was een terrine van zeebaars. Het was een smakelijk gerechtje, maar ik kon de vis niet echt proeven.
Het hoofdgerecht was een mooi stuk rundvlees (short rib zonder rib), waarbij mijn partner een glas van het bijpassende sap nam (€ 8). Dat combineerde er inderdaad heel goed bij.
Na een lekkere dessertamuse volgde het nagerecht: een schotel van braam en daarop gebaseerde bereidingen, waarbij naar mijn smaak het zuur helaas wat te veel overheerste.
We sloten af met koffie. Mijn tafelgenoot nam daar friandises bij, die bij Fizzy vanaf een plateau gekozen kunnen worden, een beetje zoals in Britse restaurant het dessert wordt geserveerd.
De bediening bij Fizzy was goed. Ook de mensen uit de keuken komen verschillende gerechten opdienen en toelichten. Er werd goed rekening gehouden met de dieetwensen en je merkt dat veel zorg wordt besteed aan de gerechten.
Al met al was het heel prettig weer eens een avond uit eten te kunnen gaan en Fizzy heeft ons daarbij een mooie avond bezorgd. Ambitieus en pretentieus zijn inderdaad passende karakteristieken voor het restaurant.
Het eten en de sfeer wat echt uit de kunst, en zeker een ster waardig. Als ik een punt van kritiek moet geven, dan gaat dat over de inriching. Stijlvol, maar aan de sobere kant. Echt een aanrader!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Epe e.o.
Over Restaurant Fizzy
Keuken: Frans
In het voormalige pand van restaurant 't Soerel in Epe vind je nu restaurant Fizzy. Het restaurant bevindt zich in een bosrijke omgeving, ideaal voor de natuurliefhebbers!
Met persoonlijke aandacht, kwaliteitsproducten, eigentijdse gerechten en een gezonde dosis lef laat restaurant Fizzy jouw zintuigen prikkelen. Fizzy komt van het Engelse woord; prikkelend, bruisend en sprankelend.
De Chef-kok en zijn keukenbrigade zijn elke dag weer druk bezig met het voorbereiden van de menu's. De beste ingrediënten worden hier gebruikt om de meest perfecte gerechten te bereiden voor de gasten. De gastvrouw heeft de beste wijnen samengesteld, die het beste bij de gerechten passen.
Laat je verwennen op culinaire wijze door wat restaurant Fizzy te bieden heeft!