Je krijgt direct een bevestiging, met GRATIS annulering.
Wat 121 mensen zeggen over ML*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Als vorige keren, weer heerlijk gegeten bij resaturant M&L.
Dik compliment voor de creatieve koks aldaar.
Sfeer en bediening waren perfect en als extraatje konden we , dankzij het prachtige weer, heerlijk van alle gerechtjes buiten op het mooie terras genieten.
Wij zijn bij uitstek genieters van eten! Liefst zo vaak mogelijk en zijn daarom erg blij met de aanbiedingen op culinair gebied.
Bij ML hebben we ontzettend genoten van het verrassende en smaakvolle eten, met de prettige lounge-muziek op de achtergrond. Een schakering van smaaksensaties 7 gangen lang. Verrassend e...
Wij zijn bij uitstek genieters van eten! Liefst zo vaak mogelijk en zijn daarom erg blij met de aanbiedingen op culinair gebied.
Bij ML hebben we ontzettend genoten van het verrassende en smaakvolle eten, met de prettige lounge-muziek op de achtergrond. Een schakering van smaaksensaties 7 gangen lang. Verrassend en soms zo verbluffend. Het wijn-arrangement hebben we niet genomen. De witte en rode wijn die we gedronken hebben, waren heerlijk en voldoende voor bij het diner.
ML is een rustiek ingericht restaurant in een mooi historisch pand met een mooie, moderne open keuken. Bij goed en warm weer kan er ook in de binnentuin gegeten worden. Wij komen zeker graag terug en hartelijk dank voor jullie liefdevolle inzet.
Joke en Ineke uit Amsterdam 14/4/16
uitstekend in elk opzicht!
verrassende gerechten die heel bijzonder waren, echt een culinaire ervaring, we raden het aan!
Prettige sfeer, zonder meer heerlijk gegeten. Tussen het serveren van de wijn en het eten zat soms een behoorlijke tijd. Verder absoluut prima!
lunch prima met zeer verrassende wijnen
Plattegrond Alle restaurantdeals in Haarlem e.o.
Over ML*
Keuken: Frans
Restaurant ML is gevestigd in hart van het sfeervolle rijksmonument aan het Klokhuisplein. Het restaurant bevindt zich op de binnenplaats van voormalige drukker Johan Enschedé en in de oude stijlkamer van het voormalige woonhuis van de familie Enschedé. De elegante keuken van chef-koks Mark Gratama en Kevin Kion is gedurfd door de spannende combinatie van smaken.
Het decor is strak en modern en vormt een prima achtergrond voor de culinaire sensaties die chef-koks Mark Gratama en Kevin Kion en hun keukenteam presenteren. In de keuken van restaurant ML* wordt gewerkt met dagverse en exclusieve producten. Elke dag wordt er met liefde gekookt en gezocht naar verrassende smaakcombinaties. De stijl van chef-kok Mark Gratama valt op door zijn grote palet aan smaken. Zijn keuken is speels en zoekt de grens op van traditie en vernieuwing. Balans is voor hem een vereiste, maar naar spanning is hij altijd op zoek. Uit de doordachte combinaties blijkt zijn respect voor de rijke Franse keuken en de inspiratie die hij vindt in uitdagende technieken uit de moderne, internationale keuken.
Vanuit het restaurant heb je goed zicht op de open keuken en kun je uitstekend zien met hoeveel passie en aandacht de gerechten worden bereid.
Gastvrouw Liane Gratama geeft leiding aan een jonge, professionele brigade. Samen met de sommelier Tim Jesse, houden zij in de wijnkaart de prijs-kwaliteitsverhouding scherp in het oog. Het is dan ook geen boekwerk met alleen grote namen uit de klassieke gebieden, maar een echte liefhebberskaart met veel eigen vondsten die de gerechten op subtiele wijze begeleiden.
Het restaurant is in 2010 bekroond met zijn eerste Michelin-ster. Daarbij hebben ze 15.5 Gault&Millau punten gekregen.