ML*

Frans | €€€
9,0 (121 reviews)
97% aanbevolen
Gratis annuleren

Je kunt bij dit restaurant gratis annuleren. Reserveer nu, dan ben je alvast verzekerd van je tafel.

Wat 121 mensen zeggen over ML*

9.0 Gebaseerd op 121 reviews. 97% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

8.3 Keuken 9 | Service 8 | Sfeer 8

Uitstekend gegeten! Heerlijke verassende gerechten van hoog niveau. Zeker voor herhalng vatbaar...!

Marco Deen op 25 augustus 2010

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Het eten was heel erg goed en met zorg gemaakt. De service was perfect, je gaat met een bijzonder gevoel naar huis. Ik denk dat dit het leukste restaurant is in Haarlem.

Sabina Gerritsen op 25 augustus 2010

9.3 Keuken 9 | Service 10 | Sfeer 9

De ontvangst was al heel erg vriendelijk, Na aan tafel gebracht te zijn kregen we een chips van bier in heel futuristische houder, hierna een amuse die er uitzag als een paddestoel, maar heel verrassend smaakte.Hierna volgde een kopje soep, maar dan ook echt in kopje, gazpazzio met een topje van ananas mouse. Al de...

Lees hele review

De ontvangst was al heel erg vriendelijk, Na aan tafel gebracht te zijn kregen we een chips van bier in heel futuristische houder, hierna een amuse die er uitzag als een paddestoel, maar heel verrassend smaakte.Hierna volgde een kopje soep, maar dan ook echt in kopje, gazpazzio met een topje van ananas mouse. Al deze gerechten waren over heerlijk en met een super uitleg en bediening. Hierna een gerecht van vis geserveerd op een leisteen wat er ook weer geweldig uitzag. Nog steeds niet klaar want er volgde een stukje kalfsvlees met een overheerlijke jus en een over heerlijke jus erbij met garnituur ook weer fantstisch opgemaakt. Hierna konden wij kiezen uit iets zoet of kaas. Het zoetje was ook weer opgediend op de leisteen (koud) en de kaas op een mooi glazen bord met een stukje vijgenbrood (heel dun)en speciaal soort krentenbrood (ook heel dun) op een warme leisteen.
Bij de koffie kregen we ook weer op verrassende manier drie aparte lekkertjes op een glas(omgekeerd) geserveerd.
Ik kan niet anders zeggen dat wij de hele avond zeer verrast werden en een hele goede en vriendelijk bediening hebben mogen meemaken.
Wij komen zeker nog een keer terug

Cocky van Rossum op 25 augustus 2010

9.0 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 9

Heerlijke gerechten met veel fantasie gemaakt.
Vooraf ben ik nog benaderd ivm speciale wensen, dus mijn zwangere vrouw had een op maat gemaakt menu.

Jeroen van Tricht op 25 augustus 2010

9.0 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 9

Wat een creativiteit!!! Na diverse amuses (bierchipje/bonbon/soep/kaasstengel) werd ons het voorgerecht geserveerd dat zo ontzettend creatief bereid was dat ik het niet wil verklappen. De smaak was ook werkelijk perfect en het hoofdgerecht bleek ook van geweldige kwaliteit (iets minder creatief maar wel erg lekker!)...

Lees hele review

Wat een creativiteit!!! Na diverse amuses (bierchipje/bonbon/soep/kaasstengel) werd ons het voorgerecht geserveerd dat zo ontzettend creatief bereid was dat ik het niet wil verklappen. De smaak was ook werkelijk perfect en het hoofdgerecht bleek ook van geweldige kwaliteit (iets minder creatief maar wel erg lekker!). Als nagerecht hebben wij de kaasplankjes (+2,50 pp) besteld en hadden daar zeker geen spijt daarvan toen we 5 flinke stukken hoge kwaliteitskaas op ons bordje aantroffen.
Wij geven ze een volmondige 9 en: we will be back!

Linda en Dennis op 25 augustus 2010

Plattegrond Alle restaurantdeals in Haarlem e.o.

Toon telefoonnummer

Over ML*

Keuken: Frans

Restaurant ML is gevestigd in hart van het sfeervolle rijksmonument aan het Klokhuisplein. Het restaurant bevindt zich op de binnenplaats van voormalige drukker Johan Enschedé en in de oude stijlkamer van het voormalige woonhuis van de familie Enschedé. De elegante keuken van chef-koks Mark Gratama en Kevin Kion is gedurfd door de spannende combinatie van smaken.

Het decor is strak en modern en vormt een prima achtergrond voor de culinaire sensaties die chef-koks Mark Gratama en Kevin Kion en hun keukenteam presenteren. In de keuken van restaurant ML* wordt gewerkt met dagverse en exclusieve producten. Elke dag wordt er met liefde gekookt en gezocht naar verrassende smaakcombinaties. De stijl van chef-kok Mark Gratama valt op door zijn grote palet aan smaken. Zijn keuken is speels en zoekt de grens op van traditie en vernieuwing. Balans is voor hem een vereiste, maar naar spanning is hij altijd op zoek. Uit de doordachte combinaties blijkt zijn respect voor de rijke Franse keuken en de inspiratie die hij vindt in uitdagende technieken uit de moderne, internationale keuken.

Vanuit het restaurant heb je goed zicht op de open keuken en kun je uitstekend zien met hoeveel passie en aandacht de gerechten worden bereid.

Gastvrouw Liane Gratama geeft leiding aan een jonge, professionele brigade. Samen met de sommelier Tim Jesse, houden zij in de wijnkaart de prijs-kwaliteitsverhouding scherp in het oog. Het is dan ook geen boekwerk met alleen grote namen uit de klassieke gebieden, maar een echte liefhebberskaart met veel eigen vondsten die de gerechten op subtiele wijze begeleiden.

Het restaurant is in 2010 bekroond met zijn eerste Michelin-ster. Daarbij hebben ze 15.5 Gault&Millau punten gekregen.

RESERVEER RESERVEER
Alle restaurantdeals in Haarlem e.o.

Veelgestelde vragen

Je kunt bij de meeste restaurants gratis reserveren en annuleren. De rekening betaal je pas in het restaurant. Sommige restaurants vragen om een kleine aanbetaling, dit wordt duidelijk aangegeven bij het plaatsen van de reservering.

Als je de bevestigingsmail kwijt bent, kun je een mail sturen naar [email protected] of bel ons op (020) 486 67 29.

Heb je van je reservering gebruik gemaakt, dan ontvang je automatisch een e-mail met daarin een uitnodiging om je gastronomische ervaring met het restaurant met ons te delen in een recensie. Klik in de mail op 'recensie achterlaten' en hier kun je een recensie schrijven over het restaurant dat je hebt bezocht.

Op www.restaurantdinercheque.nl kan je bij meer dan 350 geselecteerde restaurants reserveren. Restaurant Dinercheque is alleen geldig met een reservering via www.restaurantdinercheque.nl. Let op: mocht je de code via een andere partner hebben gekregen, zoals Gall & Gall of Blokker ga dan naar de website die je op jouw vouchercode kunt vinden.

Geen probleem.

Indien je een account bij ons hebt aangemaakt kun je op je account inloggen en de reservering zelf eenvoudig wijzigen.

Heb je geen account? Klik dan op de link van de bevestigingsmail van je reservering.

Tijdens Dining with the Stars kun je heerlijk genieten van een fantastisch luxe diner bij de beste 160 restaurants van België, vanaf slechts € 54,40 per persoon. Dining with the Stars wordt 2 keer per jaar georganiseerd, in de zomer en in de winter.

Ja, je kunt altijd gratis annuleren.

Indien je een aanbetaling hebt gedaan kun je tot 24 uur voor je reservering annuleren. Het door jou aanbetaalde bedrag wordt dan automatisch op je rekening terug gestort. Let op: als je minder dan 24 uur van tevoren annuleert houdt het restaurant je aanbetaling om de kosten van de tafel te dekken. Wij staan hier los van, problemen die hierdoor veroorzaakt worden moeten in communicatie met het restaurant opgelost worden.

Je kunt je reservering annuleren vanuit de bevestigingsmail: Klik op reservering beheren in de mail en klik op de knop reservering annuleren. Als je een account hebt aangemaakt, kun je dit ook gemakkelijk doen door naar 'mijn reserveringen' te gaan. Je kunt ook contact met ons opnemen op telefoonnummer +31 (020) 486 67 29 of per email via [email protected].

Van elke reservering ontvang je binnen enkele minuten een bevestiging op het door jouw opgegeven email adres. Niets ontvangen? Kijk dan even in je spambox.

Ja, restaurants houden altijd rekening met eventuele dieetwensen.

Je kan je dieetwensen aangeven bij de opmerkingen op het reserveerformulier.

Bij de meeste deals zijn drankjes zijn niet inbegrepen.

Sommige restaurants bieden een all-in arrangement aan waarbij duidelijk wordt aangegeven welke drankjes wel zijn inbegrepen.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op deze website hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden