Restaurantje nummer 7

Wij bevinden ons aan de Rotterdamsekaai 7 dicht bij de haven van Middelburg en een kleine 5 minuutjes wandelen van het centrum van Middelburg. Restaurantje nummer 7 is gevestigd in een monumentaal pand uit de 18e eeuw. Dit pand is tot 15 jaar geleden een woonhuis geweest waar nog alle oude en monumentale aspecten van toen in terug te vinden zijn. Het pand is omgevormd tot een Restaurantje met een indrukwekkende oude originele houten vloer, plafond schildering en aangevuld met hedendaagse zaken, maar het huiskamergevoel is behouden. Kortom een uitgangspunt van dit restaurantconcept is een avond uit met een heerlijk aperitief, rustig tafelen en nadien na te tafelen met een goed digestief.

Restaurantje nummer 7 staat symbool voor een goede Frans/ Internationale keuken gecombineerd met Zeeuwse accenten. Dit geeft lichte en fijne gerechten, die toegankelijk zijn voor een breed publiek, voor alle liefhebbers van de gastronomie. De keuken. De kwaliteit van onze gerechten wordt nauwlettend in de gaten gehouden door de chef, Remco van Schijndel. Hij en zijn collega´s trachten dagelijks onze gasten te verrassen met verfijnde staaltjes gastronomie. De nadruk wordt gelegd op de eenvoud en de natuurlijke kracht van de ingrediënten. De keuken / kaart van Restaurantje nummer 7 is geschikt voor zowel een snelle of uitgebreide lunch, op reservering, als voor een uitgebreid diner. De kaart is seizoensgebonden en elke 3 maanden vallen er wel nieuwe gerechten te bespeuren.

Wij

Restaurantje nummer 7 wordt gerund door Janine en Michiel Kunst, vele jaren horeca ervaring in vele delen van het land, maar Zeeland bleef aan ons trekken. Eenmaal een Zeeuw dan wil je graag terug komen in deze mooie provincie. Natuurlijk hebben wij een team om ons heen waarmee wij u als gast een optimale avond willen verschaffen.

Groet uit Zeeland,

Janine en Michiel Kunst