Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Wat mensen zeggen over Het Roode Koper
Plattegrond Alle restaurantdeals in Ermelo e.o.
Over Het Roode Koper
Sfeervolle entourage voor uw lunch of diner
Vanuit het sfeervolle restaurant, dat onder leiding staat van topkok Dennis van den Beld, kijkt u uit op onze Engelse landschapstuin en het omringende bos. Op zonnige dagen kunt u op het fraaie terras met uitzicht op de tuin, genieten van een heerlijke lunch of een uitgebreid diner.
Een kijkje in de keuken
Onze passie voor het culinaire vak delen wij graag met u en met plezier geven wij u een kijkje in onze keuken. Ontmoet hier onze chef en zijn bevlogen keukenbrigade die uw kinderen uitnodigen samen pizzadeeg te kneden of een mooie taart te bakken met onze patissier.
Culinair fijnproeven
Proeft en beoordeelt u zelf de smaak van de producten die wij betrekken van gespecialiseerde leveranciers zoals Menno. Hij bakt brood dat bestaat uit biologisch bloem van Franse tarwe, water, zeezout en gist: rustiek brood. De ambachtelijke boerderij Lindenhoff in Baambrugge levert ons biologische groenten, vlees en zuivel. Voor onze wildgerechten werken wij met hert en ree van de Veluwe. Vissers die dagelijks hun vis aanvoeren op de wal, bezorgen bij ons de mooiste vis, schaal- en schelpdieren Zo werken wij dagelijks met verse, voornamelijk biologische producten die worden bereid tot mooie verfijnde gerechten.